Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов

Рябушева Александра Викторовна. Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Рябушева Александра Викторовна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т]. - Улан-Удэ, 2008. - 19 с. РГБ ОД,
Автор
Рябушева Александра Викторовна
Год
2008

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Свойства и рациональное использование свинины от скрещенных пород крупная белая и Ландрас
99 000 UZS
Автор
Писклюкова Юлия Николаевна
Количество страниц
Год
2008
Исследование и разработка технологии структурированных сывороточных напитков
99 000 UZS
Автор
Шитова Олеся Александровна
Количество страниц
Год
2008
Применение муки бобовых культур в технологии мясных рубленых полуфабрикатов повышенной биологической ценности
99 000 UZS
Автор
Штахова Татьяна Анатольевна
Количество страниц
Год
2008
Физико-химические аспекты структурообразования и разработка технологии сырного продукта из сухого молока с растительным жиром
99 000 UZS
Автор
Шутов Вячеслав Евгеньевич
Количество страниц
Год
2008
Исследование влияния глубокого замораживания на качество рубленых мясных полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Яблоненко Людмила Александровна
Количество страниц
Год
2008
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3