Совершенствование элементов технологии переработки моркови на пюре для здорового питания

Барабанов, Игорь Владимирович. Совершенствование элементов технологии переработки моркови на пюре для здорового питания : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Барабанов Игорь Владимирович; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т].- Мичуринск-наукоград РФ, 2014.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-6/364
Автор
Барабанов, Игорь Владимирович
Год
2014

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Научно-практическое обоснование эффективных способов переработки зерна современных сортов и форм гороха
99 000 UZS
Автор
Шелепина Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование технологических процессов хранения и переработки плодов фейхоа с учетом сортовых особенностей
99 000 UZS
Автор
Абшилава, Аида Нуриевна
Количество страниц
Год
2013
Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства российских коньяков
99 000 UZS
Автор
Аванесьянц, Рафаил Вартанович
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных растительной полисахаридно-витаминно-минеральной добавкой
99 000 UZS
Автор
Альшева, Наталья Ивановна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии растительных текстуратов для использования в производстве пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Коржов Игорь Васильевич
Количество страниц
Год
2014
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3