Совершенствование технологических процессов хранения и переработки плодов фейхоа с учетом сортовых особенностей
Абшилава, Аида Нуриевна. Совершенствование технологических процессов хранения и переработки плодов фейхоа с учетом сортовых особенностей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Абшилава Аида Нуриевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства].- Краснодар, 2013.- 152 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2093
