Введение
1 Обзор литературы 14
1.1 Основные методы подготовки воды на рыбоперерабатывающих предприятиях 14
1.2 Анализ существующих конструкций однослойных и многослойных насыпных фильтрующих устройств 21
1.3 Общие требования к морской воде для технологических нужд 25
1.4 Физико-химические характеристики воды прибрежной зоны Японского моря 29
1.5 Особенности процесса фильтрования морской воды 33
1.6 Структура исследования 40
Выводы по главе 1 40
2 Математическое моделирование процесса фильтрования морской воды через насыпные зернистые перегородки 42
2.1 Статистическое направление при моделировании процесса ильтрования морской воды 42
2.1.1 Участок водоподготовки в линиях переработки рыбного сырья 42
2.1.2 Оценка эффективности и надежности участка водоподготовки 47
2.1.3 Операторная модель участка подготовки морской воды 53
2.2 Теоретическое направление при моделировании процесса фильтрования морской воды 56
2.2.1 Описание процесса фильтрования морской воды, протекающего в насыпных зернистых фильтрах, на основе кибернетического подхода 56
2.2.2 Параметрическая идентификация математической модели процесса фильтрования 72
2.3 Определение рациональных параметров насыпных фильтров 84
Выводы по главе 2 92
3 Материалы и методы исследования 93
3.1 Алгоритм поиска вещественно-полевых ресурсов (ВПР) 93
3.2 Насыпные зернистые перегородки
3.2.1 Материалы природного происхождения 96
3.2.2 Искусственные зернистые материалы
3.3 Отбор проб морской воды 112
3.4 Методики экспериментального исследования
3.4.1 Методика измерения физико-химических показателей 117
3.4.2 Методика определения органолептических показателей
3.5 Описание экспериментальной установки 128
3.6 Методика измерения вибрационных характеристик 132
Выводы по главе 3 134
4 Результаты и их обсуждение 135
4.1 Результаты исследования качества морской воды, при фильтровании через насыпные зернистые перегородки 135
4.1.1 Результаты исследования физико-химических свойств
4.1.2 Результаты исследования органолептических свойств морской воды 149
4.2 Результаты поиска вещественно-полевых ресурсов (ВПР) 150
4.3 Разработка однослойного и многослойного устройств
для очистки морской воды 153
4.4 Рекомендации к внедрению 157
Выводы по главе 4 158
Общие выводы по работе 159
Список сокращений и условных обозначений 160
Словарь терминов 164
Список литературы
