Совершенствование технологии бифидогенных концентратов на основе лактозосодержащего сырья

Бессонов Артем Сергеевич. Совершенствование технологии бифидогенных концентратов на основе лактозосодержащего сырья : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 Ставрополь, 2007 187 с. РГБ ОД, 61:07-5/2902
Автор
Бессонов Артем Сергеевич
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка способа получения обогащенных селеном продуктов питания
99 000 UZS
Автор
Бубеев Иннокентий Трофимович
Количество страниц
Год
2007
Технологии комплексной переработки спизулы
99 000 UZS
Автор
Киселев Владимир Викторович
Количество страниц
Год
2007
Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Осипова Марина Владимировна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина
99 000 UZS
Автор
Байченко, Лариса Афанасьевна
Количество страниц
Год
2011
Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла
99 000 UZS
Автор
Джашеева, Земфира Абдул-Мудалифовна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3