Совершенствование технологии флотационного осветления виноградного сусла и яблочного сока
Сильвестров Антон Владимирович. Совершенствование технологии флотационного осветления виноградного сусла и яблочного сока: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Сильвестров Антон Владимирович;[Место защиты: Национальный Институт Винограда и Вина "Магарач"].- Ялта, 2014