Совершенствование технологии переработки плодов облепихи, произрастающей в Республике Дагестан, с использованием инновационных технологических приемов
Мустафаева, Каният Камаловна. Совершенствование технологии переработки плодов облепихи, произрастающей в Республике Дагестан, с использованием инновационных технологических приемов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Мустафаева Каният Камаловна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Махачкала, 2013.- 152 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1379
