Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки

Анисимов, Георгий Сергеевич. Совершенствование технологии производства сухой деминерализованной творожной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Анисимов Георгий Сергеевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т].- Ставрополь, 2013.- 182 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1417
Автор
Анисимов, Георгий Сергеевич
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Биотехнологический потенциал рыб внутренних водоемов : глубокая переработка и высокотехнологичные импортзамещающие производства
99 000 UZS
Автор
Дворянинова, Ольга Павловна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии мясопродукта для лиц с избыточной массой тела
99 000 UZS
Автор
Бунина, Ольга Юрьевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии комбинированного быстрозамороженного готового продукта
99 000 UZS
Автор
Бадмаева, Ирина Ильинична
Количество страниц
Год
2013
Обоснование использования цетрарии исландской в технологии вареных колбас
99 000 UZS
Автор
Брюхова, Светлана Викторовна
Количество страниц
Год
2013
Разработка системного подхода к управлению критическими этапами холодильной цепи
99 000 UZS
Автор
Барабанщикова, Валентина Святославовна
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3