Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда

Алексеева Регина Васильевна. Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Алексеева Регина Васильевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 151 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/985
Автор
Алексеева Регина Васильевна
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологических приемов производства столовых вин без остаточных количеств триазолов
99 000 UZS
Автор
Антоненко Михаил Викторович
Количество страниц
Год
2009
Технологии получения и применения функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири
99 000 UZS
Автор
Типсина, Нэлля Николаевна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии получения белковых гидролизатов и их использование при производстве рыборастительных продуктов
99 000 UZS
Автор
Белоусова Светлана Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой
99 000 UZS
Автор
Тюрина, Ольга Евгеньевна
Количество страниц
Год
2010
Технологии жидких дрожжей и хлебобулочных изделий в условиях дискретного производства
99 000 UZS
Автор
Быковченко Татьяна Вениаминовна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3