Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья

Сязин, Иван Евгеньевич. Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Сязин Иван Евгеньевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1361
Автор
Сязин, Иван Евгеньевич
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Обоснование и разработка технологии гречишного солода
99 000 UZS
Автор
Троценко, Андрей Сергеевич
Количество страниц
Год
2013
Научные и практические аспекты применения экструдатов зернового сырья в технологии профилактических пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Мартиросян, Владимир Викторович
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам
99 000 UZS
Автор
Фам Тхи Ми
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с добавлением продуктов переработки овса
99 000 UZS
Автор
Чалдаев Павел Александрович
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности
99 000 UZS
Автор
Пахомова, Татьяна Александровна
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3