Введение
1 Аналитический обзор патентно-информационной литературы 9
1.1 Распространение кальяна в мире 9
1.2 Распространение кальяна в России 10
1.3 Описание кальяна и его использования 12
1.4 Образование дыма в кальяне 15
1.4.1 Физическая природа процесса образования дыма в кальяне 15
1.4.2 Классификация аэрозолей 17
1.4.3. Образование аэрозолей 18
1.5 Химический состав кальянного табака и его дыма 20
1.6 Влияние курения кальяна на здоровье 26
1.7 Выводы из литературного обзора и задачи исследования 31
2 Материалы и методы исследований 33
2.1 Схема исследований 33
2.2 Материалы исследований 33
2.3 Методы исследований 34
2.3.1 Моделирование влияния аэродинамического сопротивления кальяна на параметры курения 34
2.3.1.1 Описание установки 34
2.3.1.2 Методика проведения экспериментов 35
2.3.2 Определение продолжительности и интервалов между затяжками в естественных условиях курения 36
2.3.3 Изменение температуры и объемного расхода газов при горении различных марок быстровозгорающегося угля для кальяна
2.3.3.1 Описание установки 36
2.3.3.2 Методика определения влияния различных марок быстровозгорающегося угля на температуру и объемный расход выходящих газов 38
2.3.4 Водно-физические свойства быстровозгорающегося угля для
кальяна 39
2.3.4.1 Исследование массы таблеток угля в пачках 39
2.3.4.2 Определение влажности угля для кальяна 39
2.3.4.3 Зависимость особенностей горения угля от продолжительности его хранения на воздухе 39
2.3.5 Особенности горения быстровозгорающегося угля для кальяна..40
2.3.5.1 Осыпание золы в чашку для табака 40
2.3.5.1Л Описание установки 40
2.3.5.1.2 Методика определения массы золы, осыпающейся в чашку для табака при горении угля 41
2.3.5.2 Изменение аэродинамического сопротивления таблеток угля при их горении 42
2.3.5.3 Методика определения влияния перфорации фольги на особенности горения угля 42
2.3.6 Исследование качества курительного изделия для кальяна 43
2.3.6.1 Образование и оседание влажного конденсата на различных элементах кальяна в зависимости от марок
быстровозгорающегося угля 43
2.3.6.1.1 Описание аналога курительной машины 43
2.3.6.1.2 Описание усовершенствованной конструкции кальяна.44
2.3.6.1.3 Методика исследования образования и оседания влажного конденсата на различных элементах кальяна в зависимости от марок быстровозгорающегося угля 45
2.3.6.2 Методика исследования влияния общего объема прокуривания на образование влажного конденсата и его оседания на различных элементах кальяна 47
2.3.6.3 Содержание окиси углерода в дыме кальяна
2.3.6.3.1 Описание аналога курительной машины для сбора газовой фазы дыма кальяна 48
2.3.6.3.2 Методика определения влияния объема воздуха, прошедшего через уголь, на изменение содержания окиси углерода в газовой фазе дыма кальяна 49
2.3.6.3.3 Методика определения влияния конструкции кальяна на содержание окиси углерода в газовой фазе его дыма...51
2.3.6.3.4 Методика определения содержания окиси углерода в газовой фазе дыма кальяна при использовании обычного древесного угля 52
3 Результаты экспериментальных исследований и их интерпретация 53
3.1 Определение параметров прокуривания кальяна 53
3.1.1 Моделирование влияния сопротивления кальяна на параметры курения 53
3.1.1.1 Результаты исследований 55
3.1.2 Определение продолжительности и интервалов между затяжками в естественных условиях курения 69
3.2 Изменение температуры и объемного расхода газов при горении трех марок быстровозгорающегося угля для кальяна 75
3.2.1 Результаты исследований 76
3.3 Водно-физические свойства быстровозгорающегося угля для кальяна 91
3.3.1 Исследование массы таблеток угля в пачках 91
3.3.2 Определение влажности угля для кальяна 94
3.3.3 Зависимость особенностей горения угля от продолжительности его хранения на воздухе 95
3.4 Особенности горения быстровозгорающегося угля для кальяна 100
3.4.1 Осыпание золы в чашку для табака 100
3.4.2 Изменение аэродинамического сопротивления таблеток угля при их горении 101
3.4.3 Влияние перфорации фольги на особенности горения угля 110
3.5 Исследование качества курительного изделия для кальяна 118
3.5.1 Влияние марок быстровозгорающегося угля на образование и оседание влажного конденсата на различных элементах кальяна 118
3.5.2 Влияние общего объема прокуривания на образование влажного конденсата и изменение масс различных элементов кальяна после прокуривания 128
3.5.3 Содержание окиси углерода в дыме кальяна
3.5.3.1 Влияние объема воздуха, прошедшего через уголь, на изменение содержания окиси углерода в газовой фазе дыма кальяна 142
3.5.3.2 Влияние конструкции кальяна на содержание окиси углерода в газовой фазе его дыма 144
3.5.3.3 Определение содержания окиси углерода в газовой фазе дыма кальяна при использовании обычного древесного угля 147
4 Экономическая эффективность 150
4.1 Разработка нормативной документации 150
4.2 Социальный эффект 150
4.3 Экономический эффект от использования методик по оценке качества курительного изделия для кальяна 151
Выводы и предложения 153
Литература
