Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Разработка технологии пищевой добавки с пробиотическими свойствами
Разработка технологии пищевой добавки с пробиотическими свойствами
99 000 UZS
Автор
Иванова Елена Вячеславовна
Количество страниц
Год
2003
Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта
Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта
99 000 UZS
Автор
Рашидов Михаил Теймуразович
Количество страниц
Год
2003
Использование вторичных материальных ресурсов пивоварения в хлебопекарной промышленности
Использование вторичных материальных ресурсов пивоварения в хлебопекарной промышленности
99 000 UZS
Автор
Смотраева Ирина Владимировна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии производства продуктов функционального назначения из ячменя
Разработка технологии производства продуктов функционального назначения из ячменя
99 000 UZS
Автор
Ядамсурэнгийн Баярхуу
Количество страниц
Год
2003
Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей
Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Кораблин Роман Владимирович
Количество страниц
Год
2003
Биотехнология этилового спирта из концентрированного осветленного зернового сусла с применением термотолерантных дрожжей Saccharomyces Cerevisiae расы У-1986
Биотехнология этилового спирта из концентрированного осветленного зернового сусла с применением термотолерантных дрожжей Saccharomyces Cerevisiae расы У-1986
99 000 UZS
Автор
Горшков Евгений Анатольевич
Количество страниц
Год
2002
Исследование кинетики роста чистой культуры пивных дрожжей в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате : КСИА
Исследование кинетики роста чистой культуры пивных дрожжей в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате : КСИА
99 000 UZS
Автор
Дарков Григорий Вениаминович
Количество страниц
Год
2002
Технология биологически активных добавок к пище на основе ферментативного гидролиза гонад гидробионтов
Технология биологически активных добавок к пище на основе ферментативного гидролиза гонад гидробионтов
99 000 UZS
Автор
Позднякова Юлия Михайловна
Количество страниц
Год
2003
Обоснование биотехнологической модификации отходов от разделки минтая
Обоснование биотехнологической модификации отходов от разделки минтая
99 000 UZS
Автор
Кузнецов Юрий Николаевич
Количество страниц
Год
2002
Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина
Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина
99 000 UZS
Автор
Пищиков Геннадий Борисович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей
Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей
99 000 UZS
Автор
Чапликене Вида Ионовна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии получения пищевого биоконцентрата из облепихового сока и путей его применения
Разработка технологии получения пищевого биоконцентрата из облепихового сока и путей его применения
99 000 UZS
Автор
Мешкова Елена Алексеевна
Количество страниц
Год
2002
Моделирование и оптимизация производства дрожжей с учетом фазовой гетерогенности культуры
Моделирование и оптимизация производства дрожжей с учетом фазовой гетерогенности культуры
99 000 UZS
Автор
Андреев Андрей Анатольевич
Количество страниц
Год
2002
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов
99 000 UZS
Автор
Попова Мария Юрьевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии глубокой очистки сточных вод предприятий по производству спирта (на основе растительного сырья), направленной на экологизацию производства
Разработка технологии глубокой очистки сточных вод предприятий по производству спирта (на основе растительного сырья), направленной на экологизацию производства
99 000 UZS
Автор
Бигарова Светлана Ростиславовна
Количество страниц
Год
2002
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3