Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Технология мучных кондитерских изделий с использованием соевой пасты
Технология мучных кондитерских изделий с использованием соевой пасты
99 000 UZS
Автор
Медведева, Анжелика Александровна
Количество страниц
Год
2000
Производство восстановленного табака с использованием CO2-экстракции при комплексной утилизации табачных отходов
Производство восстановленного табака с использованием CO2-экстракции при комплексной утилизации табачных отходов
99 000 UZS
Автор
Киселев Владимир Эдуардович
Количество страниц
Год
2000
Теоретические и прикладные аспекты показателя
Теоретические и прикладные аспекты показателя "активность воды" в технологии продуктов питания
99 000 UZS
Автор
Баранов Борис Алексеевич
Количество страниц
Год
2000
Теоретическое обоснование и разработка системы оценки и регулирования качества курительных изделий
Теоретическое обоснование и разработка системы оценки и регулирования качества курительных изделий
99 000 UZS
Автор
Пуздрова Надежда Викторовна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья
Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья
99 000 UZS
Автор
Чахова Елена Исааковна
Количество страниц
Год
2003
Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения
Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Гринь Наталья Филипповна
Количество страниц
Год
2002
Разработка рациональных технологий мучных кондитерских изделий на основе фруктозы
Разработка рациональных технологий мучных кондитерских изделий на основе фруктозы
99 000 UZS
Автор
Дорохович, Виктория Витальевна
Количество страниц
Год
2000
Технология желейных изделий с использованием микробных полисахаридов
Технология желейных изделий с использованием микробных полисахаридов
99 000 UZS
Автор
Артамонова, Майя Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности
Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Артеменко Иван Петрович
Количество страниц
Год
2002
Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества
Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества
99 000 UZS
Автор
Моисеев Игорь Викторович
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии биологически активной добавки к пище в виде белково-углеводного концентрата из биомассы хлебопекарных дрожжей
Разработка технологии биологически активной добавки к пище в виде белково-углеводного концентрата из биомассы хлебопекарных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Иванова Ирина Сергеевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка новых видов продуктов фосфолипидной природы для функционального питания
Разработка новых видов продуктов фосфолипидной природы для функционального питания
99 000 UZS
Автор
Котельников Дмитрий Анатольевич
Количество страниц
Год
2003
Совершенствование технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма
Совершенствование технологии создания сигарет с заданными показателями безопасности табачного дыма
99 000 UZS
Автор
Гнучих Евгения Вадимовна
Количество страниц
Год
2006
Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов :Табака, чая, кофе
Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов :Табака, чая, кофе
99 000 UZS
Автор
Татарченко Ирина Игоревна
Количество страниц
Год
2003
Разработка новых типов растительных масел и биологически активных добавок для функционального питания
Разработка новых типов растительных масел и биологически активных добавок для функционального питания
99 000 UZS
Автор
Никонович Сергей Николаевич
Количество страниц
Год
2003
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3