Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Разработка технологии производства фруктовых и овощных порошков для применения их в изготовлении функциональных мучных кондитерских изделий
Разработка технологии производства фруктовых и овощных порошков для применения их в изготовлении функциональных мучных кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Перфилова Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделий
Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделий
99 000 UZS
Автор
Глазунов Алексей Анатольевич
Количество страниц
Год
2001
Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока
Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока
99 000 UZS
Автор
Киселева Наталья Александровна
Количество страниц
Год
2015
Инновационные технологии переработки ягодного сырья : научные и прикладные аспекты
Инновационные технологии переработки ягодного сырья : научные и прикладные аспекты
99 000 UZS
Автор
Алексеенко, Елена Викторовна
Количество страниц
Год
2013
Исследование технологических свойств товарного зерна мягкой пшеницы с учетом типового состава с целью более рационального использования зерна и совершенствования товарной классификации
Исследование технологических свойств товарного зерна мягкой пшеницы с учетом типового состава с целью более рационального использования зерна и совершенствования товарной классификации
99 000 UZS
Автор
Лушина Александра Владимировна
Количество страниц
Год
2002
ФГБОУ ВПО Российский государственный геологоразведочный университет имени Серго Орджоникидзе
ФГБОУ ВПО Российский государственный геологоразведочный университет имени Серго Орджоникидзе
99 000 UZS
Автор
Огнева Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологических параметров хранения плодовощных консервов в металлической таре
Разработка технологических параметров хранения плодовощных консервов в металлической таре
99 000 UZS
Автор
Платонова Татьяна Федоровна
Количество страниц
Год
2009
Разработка рациональной технологии производства кондитерских глазурей с заданными показателями качества
Разработка рациональной технологии производства кондитерских глазурей с заданными показателями качества
99 000 UZS
Автор
Линовская, Наталия Владимировна
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование промышленной технологии плодоовощных пюре и соков с применением ферментных препаратов
Совершенствование промышленной технологии плодоовощных пюре и соков с применением ферментных препаратов
99 000 UZS
Автор
Козлова Нина Александровна
Количество страниц
Год
2006
Усовершенствование технологии производства пшеничных хлопьев, готовых к употреблению
Усовершенствование технологии производства пшеничных хлопьев, готовых к употреблению
99 000 UZS
Автор
Куропаткина Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2015
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3