Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Научное обеспечение оптимальных систем технологических процессов и машин мукомольного производства
Научное обеспечение оптимальных систем технологических процессов и машин мукомольного производства
99 000 UZS
Автор
Дулаев Валерьян Георгиевич
Количество страниц
Год
2003
Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств с целью обеспечения их безопасности и качества готовой продукции
Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств с целью обеспечения их безопасности и качества готовой продукции
99 000 UZS
Автор
Стрелюхина Алла Николаевна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование оборудования термовлажностной обработки тестовых заготовок для малотоннажных пекарен
Совершенствование оборудования термовлажностной обработки тестовых заготовок для малотоннажных пекарен
99 000 UZS
Автор
Дьяченко Сергей Викторович
Количество страниц
Год
2003
Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства
Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства
99 000 UZS
Автор
Сюткин Станислав Владимирович
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии алкогольных напитков
Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья
99 000 UZS
Автор
Новикова Инна Владимировна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование основных процессов структурообразования пищевых дисперсных систем
Совершенствование основных процессов структурообразования пищевых дисперсных систем
99 000 UZS
Автор
Кулмырзаев Асылбек Атамырзаевич
Количество страниц
Год
2003
Разработка и научное обоснование способа очистки теплоносителя в рециркуляционных сушилках
Разработка и научное обоснование способа очистки теплоносителя в рециркуляционных сушилках
99 000 UZS
Автор
Паршинцев Владимир Никитович
Количество страниц
Год
2003
Совершенствование процесса диоксид-углеродного экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья
Совершенствование процесса диоксид-углеродного экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Новокшонов Виталий Юрьевич
Количество страниц
Год
2003
Научно-практические основы ресурсосбережения в механических процессах кондитерского производства
Научно-практические основы ресурсосбережения в механических процессах кондитерского производства
99 000 UZS
Автор
Носенко Сергей Михайлович
Количество страниц
Год
2003
Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой
Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой
99 000 UZS
Автор
Василенко Виталий Николаевич
Количество страниц
Год
2003
Разработка системы локальной очистки промышленных сточных вод кондитерского производства хлебозавода
Разработка системы локальной очистки промышленных сточных вод кондитерского производства хлебозавода
99 000 UZS
Автор
Дидиков Александр Евгеньевич
Количество страниц
Год
2003
Совершенствование кипячения пивного сусла путем создания газлифтного эффекта в циркуляционном контуре с пластинчатым аппаратом
Совершенствование кипячения пивного сусла путем создания газлифтного эффекта в циркуляционном контуре с пластинчатым аппаратом
99 000 UZS
Автор
Сабуров Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2003
Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата при получении жидких комбинированных продуктов питания
Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата при получении жидких комбинированных продуктов питания
99 000 UZS
Автор
Сафонова Елена Александровна
Количество страниц
Год
2003
Разработка и научное обоснование способа обжарки зерен кофе перегретым паром
Разработка и научное обоснование способа обжарки зерен кофе перегретым паром
99 000 UZS
Автор
Зотов Алексей Николаевич
Количество страниц
Год
2003
Исследование процесса измельчения мясного сырья в волчках и разработка ножевых головок
Исследование процесса измельчения мясного сырья в волчках и разработка ножевых головок
99 000 UZS
Автор
Комиссаров Сергей Сергеевич
Количество страниц
Год
2003
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3