Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Теплообмен и поверхность контакта фаз в струйно-инжекционных аппаратах пищевой и микробиологической промышленности
Теплообмен и поверхность контакта фаз в струйно-инжекционных аппаратах пищевой и микробиологической промышленности
99 000 UZS
Автор
Петров Николай Алексеевич
Количество страниц
Год
2004
Исследование процесса вымораживания влаги из экстрактов эндокринного и специального сырья
Исследование процесса вымораживания влаги из экстрактов эндокринного и специального сырья
99 000 UZS
Автор
Овсянников Виталий Юрьевич
Количество страниц
Год
2003
Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз
Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз
99 000 UZS
Автор
Прибытков Алексей Викторович
Количество страниц
Год
2003
Тепломассообмен в процессах низкотемпературного вакуумного обезвоживания термолабильных материалов и его аппаратурное оформление
Тепломассообмен в процессах низкотемпературного вакуумного обезвоживания термолабильных материалов и его аппаратурное оформление
99 000 UZS
Автор
Семенов Геннадий Вячеславович
Количество страниц
Год
2003
Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс
Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс
99 000 UZS
Автор
Арет, Вальдур Аулисович
Количество страниц
Год
Охлаждение кулинарных изделий
Охлаждение кулинарных изделий
99 000 UZS
Автор
Дронов Евгений Михайлович
Количество страниц
Год
Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности
Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Блягоз Хазрет Рамазанович
Количество страниц
Год
Разработка эффективного процесса копчения и условий для его осуществления
Разработка эффективного процесса копчения и условий для его осуществления
99 000 UZS
Автор
Зотов Владимир Васильевич
Количество страниц
Год
Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы
Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы
99 000 UZS
Автор
Кузенков Владимир Александрович
Количество страниц
Год
Научные основы совершенствования и оптимизации процессов производства вареных колбас методами инженерной реологии
Научные основы совершенствования и оптимизации процессов производства вареных колбас методами инженерной реологии
99 000 UZS
Автор
Косой Валентин Данилович
Количество страниц
Год
Экстрагирование биологически активных веществ из тонко измельченного растительного сырья
Экстрагирование биологически активных веществ из тонко измельченного растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Нечипоренко Игорь Александрович
Количество страниц
Год
Экстрагирование питательных веществ из костей и мяса и разработка аппарата для непрерывной варки бульонов
Экстрагирование питательных веществ из костей и мяса и разработка аппарата для непрерывной варки бульонов
99 000 UZS
Автор
Авшалумов, Леонид Ханукаевич
Количество страниц
Год
Моделирование процесса сушки жидких продуктов в псевдоожиженном слое инертных частиц и разработка аппарата с регулируемым гидравлическим сопротивлением газораспределителя
Моделирование процесса сушки жидких продуктов в псевдоожиженном слое инертных частиц и разработка аппарата с регулируемым гидравлическим сопротивлением газораспределителя
99 000 UZS
Автор
Гензелев, Михаил Борисович
Количество страниц
Год
Разработка процесса пароконтактного нагрева фаршевых мясопродуктов в струйном аппарате непрерывного действия
Разработка процесса пароконтактного нагрева фаршевых мясопродуктов в струйном аппарате непрерывного действия
99 000 UZS
Автор
Ефимов Леонид Васильевич
Количество страниц
Год
Математическое моделирование и оптимизация процесса уваривания сахарных утфелей
Математическое моделирование и оптимизация процесса уваривания сахарных утфелей
99 000 UZS
Автор
Кузьменко Борис Владимирович
Количество страниц
Год
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3