Технология продуктов питания

Технология продуктов питания - 67-989-0
Совершенствование технологии получения и применения экстрактов из растительного сырья
Совершенствование технологии получения и применения экстрактов из растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Сагайдак Галина Андреевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей
Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей
99 000 UZS
Автор
Солдатова Светлана Юрьевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности
Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Матреничева Виктория Валерьевна
Количество страниц
Год
2005
Совершенствование технологий получения и применения CO2-экстрактов из растительного сырья
Совершенствование технологий получения и применения CO2-экстрактов из растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Стасьева Оксана Николаевна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии получения ликопина на основе пары штаммов гриба Blakeslea trispora ВСБ-129(-) и ВСБ-130(+)
Разработка технологии получения ликопина на основе пары штаммов гриба Blakeslea trispora ВСБ-129(-) и ВСБ-130(+)
99 000 UZS
Автор
Авчиев Марат Исламудинович
Количество страниц
Год
2003
Разработка биотехнологии натуральных пищевых красителей из растительного сырья
Разработка биотехнологии натуральных пищевых красителей из растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Рыжова Наталья Валентиновна
Количество страниц
Год
2006
Совершенствование технологии получения биологически активных веществ из растительного сырья с использованием газожидкостных и электрофизических методов
Совершенствование технологии получения биологически активных веществ из растительного сырья с использованием газожидкостных и электрофизических методов
99 000 UZS
Автор
Таран Андрей Иванович
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии производства булочных изделий радиозащитного назначения
Разработка технологии производства булочных изделий радиозащитного назначения
99 000 UZS
Автор
Григоренко, Олег Михайлович
Количество страниц
Год
2000
Товароведная характеристика новых видов замороженных тыквенных овощей
Товароведная характеристика новых видов замороженных тыквенных овощей
99 000 UZS
Автор
Белинска я, Светлана Емеляновна
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии комбинированных мясных изделий с использованием полифункционального препарата коллагена
Разработка технологии комбинированных мясных изделий с использованием полифункционального препарата коллагена
99 000 UZS
Автор
Янчева, Марина Александровна
Количество страниц
Год
2000
Технология мучных кондитерских изделий с использованием соевой пасты
Технология мучных кондитерских изделий с использованием соевой пасты
99 000 UZS
Автор
Медведева, Анжелика Александровна
Количество страниц
Год
2000
Производство восстановленного табака с использованием CO2-экстракции при комплексной утилизации табачных отходов
Производство восстановленного табака с использованием CO2-экстракции при комплексной утилизации табачных отходов
99 000 UZS
Автор
Киселев Владимир Эдуардович
Количество страниц
Год
2000
Теоретические и прикладные аспекты показателя
Теоретические и прикладные аспекты показателя "активность воды" в технологии продуктов питания
99 000 UZS
Автор
Баранов Борис Алексеевич
Количество страниц
Год
2000
Теоретическое обоснование и разработка системы оценки и регулирования качества курительных изделий
Теоретическое обоснование и разработка системы оценки и регулирования качества курительных изделий
99 000 UZS
Автор
Пуздрова Надежда Викторовна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья
Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья
99 000 UZS
Автор
Чахова Елена Исааковна
Количество страниц
Год
2003
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3