Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Развитие технологий кулинарной продукции функционального назначения на основе рыбного сырья
Развитие технологий кулинарной продукции функционального назначения на основе рыбного сырья
99 000 UZS
Автор
Галицкий Владислав Владимирович
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов
Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов
99 000 UZS
Автор
Грибкова Ирина Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Создание новых вкусовых и ароматических добавок для пищевой продукции
Создание новых вкусовых и ароматических добавок для пищевой продукции
99 000 UZS
Автор
Зарубина Евгения Юрьевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка метода количественного определения ДНК в соевых белковых препаратах и оценка влияния генной модификации на функционально-технологические свойства продуктов переработки сои
Разработка метода количественного определения ДНК в соевых белковых препаратах и оценка влияния генной модификации на функционально-технологические свойства продуктов переработки сои
99 000 UZS
Автор
Логинова Елена Николаевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка биотехнологического способа получения белкового продукта
Разработка биотехнологического способа получения белкового продукта
99 000 UZS
Автор
Кондрашова Евгения Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии сдобного печенья профилактического назначения
Разработка технологии сдобного печенья профилактического назначения
99 000 UZS
Автор
Моисеева Елена Николаевна
Количество страниц
Год
2004
Регулирование вкусо-ароматического состава светлого пива с учетом свойств сырья и ведения технологических процессов
Регулирование вкусо-ароматического состава светлого пива с учетом свойств сырья и ведения технологических процессов
99 000 UZS
Автор
Лебедева Екатерина Петровна
Количество страниц
Год
2004
Разработка ресурсосберегающей технологии получения белково-витаминного кормопродукта на основе обогащенной послеспиртовой барды
Разработка ресурсосберегающей технологии получения белково-витаминного кормопродукта на основе обогащенной послеспиртовой барды
99 000 UZS
Автор
Макушин Борис Иванович
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда
Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда
99 000 UZS
Автор
Миллер Юлия Юрьевна
Количество страниц
Год
2006
Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов
Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов
99 000 UZS
Автор
Миронов Константин Матвеевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии стабилизации качества пшеничных зародышей
Разработка технологии стабилизации качества пшеничных зародышей
99 000 UZS
Автор
Бондаренко Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2006
Совершенствование технологии получения растительного белка из нетрадиционных видов сырья на основе использования протеаз и ксиланаз микроорганизмов
Совершенствование технологии получения растительного белка из нетрадиционных видов сырья на основе использования протеаз и ксиланаз микроорганизмов
99 000 UZS
Автор
Евсеичева Мария Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей
Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей
99 000 UZS
Автор
Гурулева Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Биотехнология комплексной переработки зернового сырья на этанол
Биотехнология комплексной переработки зернового сырья на этанол
99 000 UZS
Автор
Зуева Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей
Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей
99 000 UZS
Автор
Оганнисян, Ваагн Гамлетович
Количество страниц
Год
2006
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3