Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья
Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья
99 000 UZS
Автор
Чекмарева Марина Григорьевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии напитков функционального назначения из пектиносодержащего сырья
Разработка технологии напитков функционального назначения из пектиносодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Инюкина Татьяна Андреевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии производства натуральных сухих вин без остаточных количеств микотоксинов
Разработка технологии производства натуральных сухих вин без остаточных количеств микотоксинов
99 000 UZS
Автор
Гонтарева Елена Николаевна
Количество страниц
Год
2005
Формирование показателей качества пшеничной муки для мучных кондитерских изделий
Формирование показателей качества пшеничной муки для мучных кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Быстров Алексей Валерьевич
Количество страниц
Год
2005
Эколого-биологическое обоснование приемов получения высококачественного зерна яровой пшеницы в условиях юго-востока Западной Сибири
Эколого-биологическое обоснование приемов получения высококачественного зерна яровой пшеницы в условиях юго-востока Западной Сибири
99 000 UZS
Автор
Кондратенко Екатерина Петровна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии продуктов функционального питания в форме хлопьев крупяных быстрого приготовления и напитков с растительными добавками
Разработка технологии продуктов функционального питания в форме хлопьев крупяных быстрого приготовления и напитков с растительными добавками
99 000 UZS
Автор
Поверин Антон Дмитриевич
Количество страниц
Год
2003
Совершенствование технологий консервированных продуктов для детей дошкольного и младшего школьного возраста
Совершенствование технологий консервированных продуктов для детей дошкольного и младшего школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Шаззо Фатима Рамазановна
Количество страниц
Год
2002
Совершенствование технологии диспергирования зерна для производства хлебобулочных изделий
Совершенствование технологии диспергирования зерна для производства хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Шкапов Евгений Иванович
Количество страниц
Год
2002
Обоснование рационального использования различных сортов винограда в технологии продуктов питания повышенной пищевой ценности
Обоснование рационального использования различных сортов винограда в технологии продуктов питания повышенной пищевой ценности
99 000 UZS
Автор
Гапоненко Юрий Васильевич
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии комплексной переработки зародышей пшеницы
Разработка технологии комплексной переработки зародышей пшеницы
99 000 UZS
Автор
Бабенко Павел Петрович
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии желейных десертов функционального назначения
Разработка технологии желейных десертов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Барашкина Елена Владимировна
Количество страниц
Год
2003
Теоретическое обоснование и разработка технологии сокращенного хлебопекарного помола пшеницы
Теоретическое обоснование и разработка технологии сокращенного хлебопекарного помола пшеницы
99 000 UZS
Автор
Гез Виктор Иванович
Количество страниц
Год
2001
Разработка способов повышения сохранности массы и качества корнеплодов сахарной свеклы в условиях ЦЧР
Разработка способов повышения сохранности массы и качества корнеплодов сахарной свеклы в условиях ЦЧР
99 000 UZS
Автор
Капустников Юрий Александрович
Количество страниц
Год
2003
Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса
Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса
99 000 UZS
Автор
Гриценко Олег Геннадьевич
Количество страниц
Год
2001
Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей
Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Кораблин Роман Владимирович
Количество страниц
Год
2003
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3