Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Обоснование биотехнологической модификации отходов от разделки минтая
Обоснование биотехнологической модификации отходов от разделки минтая
99 000 UZS
Автор
Кузнецов Юрий Николаевич
Количество страниц
Год
2002
Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина
Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина
99 000 UZS
Автор
Пищиков Геннадий Борисович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей
Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей
99 000 UZS
Автор
Чапликене Вида Ионовна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии получения пищевого биоконцентрата из облепихового сока и путей его применения
Разработка технологии получения пищевого биоконцентрата из облепихового сока и путей его применения
99 000 UZS
Автор
Мешкова Елена Алексеевна
Количество страниц
Год
2002
Моделирование и оптимизация производства дрожжей с учетом фазовой гетерогенности культуры
Моделирование и оптимизация производства дрожжей с учетом фазовой гетерогенности культуры
99 000 UZS
Автор
Андреев Андрей Анатольевич
Количество страниц
Год
2002
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов
99 000 UZS
Автор
Попова Мария Юрьевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии глубокой очистки сточных вод предприятий по производству спирта (на основе растительного сырья), направленной на экологизацию производства
Разработка технологии глубокой очистки сточных вод предприятий по производству спирта (на основе растительного сырья), направленной на экологизацию производства
99 000 UZS
Автор
Бигарова Светлана Ростиславовна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии пива с применением амаранта
Разработка технологии пива с применением амаранта
99 000 UZS
Автор
Гусева Галина Валерьевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка биотехнологии очистки газовоздушных выбросов пищевых предприятий и предприятий АПК от фенольных соединений
Разработка биотехнологии очистки газовоздушных выбросов пищевых предприятий и предприятий АПК от фенольных соединений
99 000 UZS
Автор
Рябкин Максим Викторович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости
Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости
99 000 UZS
Автор
Коровина Юлия Анатольевна
Количество страниц
Год
2002
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Федоров Алексей Викторович
Количество страниц
Год
2002
Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива
Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива
99 000 UZS
Автор
Букин Андрей Александрович
Количество страниц
Год
2001
Разработка научно-практических основ биотехнологии новых функциональных молочных продуктов
Разработка научно-практических основ биотехнологии новых функциональных молочных продуктов
99 000 UZS
Автор
Черняев Сергей Иванович
Количество страниц
Год
2002
Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов
Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов
99 000 UZS
Автор
Полшков Алексей Николаевич
Количество страниц
Год
2002
Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
99 000 UZS
Автор
Ганина Вера Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3