Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Реализация свойств растительных пребиотических ингредиентов в биотехнологии и контроле качества бифидопродуктов
Реализация свойств растительных пребиотических ингредиентов в биотехнологии и контроле качества бифидопродуктов
99 000 UZS
Автор
Бурлакова Елена Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Биотехнология безопасных птицепродуктов на основе совершенствования условий откорма и коррекции производственных факторов
Биотехнология безопасных птицепродуктов на основе совершенствования условий откорма и коррекции производственных факторов
99 000 UZS
Автор
Гадиева, Марина Шамильевна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологических приемов обработки винодельческой продукции с использованием биосорбентов из гриба Pleurotus ostreatus
Совершенствование технологических приемов обработки винодельческой продукции с использованием биосорбентов из гриба Pleurotus ostreatus
99 000 UZS
Автор
Гирявенко Александр Вячеславович
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии и оценка качества кулинарных изделий из субпродуктов птицы, обогащенных нутриентами природного генеза
Разработка технологии и оценка качества кулинарных изделий из субпродуктов птицы, обогащенных нутриентами природного генеза
99 000 UZS
Автор
Гартованная Елена Александровна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии стабилизации коньяков с использованием высокоэффективных полимерных материалов
Совершенствование технологии стабилизации коньяков с использованием высокоэффективных полимерных материалов
99 000 UZS
Автор
Данилян Армен Владиславович
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба
Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба
99 000 UZS
Автор
Джанаева Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2009
Разработка рецептуры и технологии хлебобулочных изделий, обогащенных рябиновым порошком
Разработка рецептуры и технологии хлебобулочных изделий, обогащенных рябиновым порошком
99 000 UZS
Автор
Дубровская Наталья Олеговна
Количество страниц
Год
2009
Реализация принципов пищевой комбинаторики и обоснование новых биотехнологических решений в технологии продуктов геродиетического назначения
Реализация принципов пищевой комбинаторики и обоснование новых биотехнологических решений в технологии продуктов геродиетического назначения
99 000 UZS
Автор
Запорожский Алексей Александрович
Количество страниц
Год
2009
Разработка экструзионно-гидролитической технологии получения высококонцентрированного зернового сусла в спиртовом производстве
Разработка экструзионно-гидролитической технологии получения высококонцентрированного зернового сусла в спиртовом производстве
99 000 UZS
Автор
Шариков, Антон Юрьевич
Количество страниц
Год
2012
Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов
Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов
99 000 UZS
Автор
Зимба Александр Геннадьевич
Количество страниц
Год
2009
Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов
Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов
99 000 UZS
Автор
Вишняков Игорь Григорьевич
Количество страниц
Год
2009
Технология получения биологически активного комплекса
Технология получения биологически активного комплекса "иммуноглобулин-лактоферрин-лактопероксидаза" из вторичного молочного сырья
99 000 UZS
Автор
Ильина Анна Михайловна
Количество страниц
Год
2009
Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей
Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей
99 000 UZS
Автор
Карлина Анастасия Евгеньевна
Количество страниц
Год
2009
Обоснование технологии использования вторичных продуктов переработки риса в кулинарных изделиях
Обоснование технологии использования вторичных продуктов переработки риса в кулинарных изделиях
99 000 UZS
Автор
Каравай Людмила Владимировна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии и товароведная характеристика мясорастительных продуктов питания с использованием соевого сырья биотехнологической модификации
Разработка технологии и товароведная характеристика мясорастительных продуктов питания с использованием соевого сырья биотехнологической модификации
99 000 UZS
Автор
Карпов Алексей Анатольевич
Количество страниц
Год
2009
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3