Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения
Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Бадер Александр Робертович
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии получения рафинированных дезодорированных кукурузных масел и оценка их потребительских свойств
Совершенствование технологии получения рафинированных дезодорированных кукурузных масел и оценка их потребительских свойств
99 000 UZS
Автор
Бережной Виктор Николаевич
Количество страниц
Год
2004
Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов
Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов
99 000 UZS
Автор
Герасименко Евгений Олегович
Количество страниц
Год
2004
Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа
Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами
99 000 UZS
Автор
Журавко Екатерина Владимировна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии подготовки семян подсолнечника современных сортов к процессу послеуборочного дозревания и хранения
Разработка технологии подготовки семян подсолнечника современных сортов к процессу послеуборочного дозревания и хранения
99 000 UZS
Автор
Нестеренко Сергей Викторович
Количество страниц
Год
2005
Усовершенствование технологии и разработка рецептурных составов новых видов крем-мыла
Усовершенствование технологии и разработка рецептурных составов новых видов крем-мыла
99 000 UZS
Автор
Кривова Татьяна Анатольевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов
Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов
99 000 UZS
Автор
Сорокина Виктория Владимировна
Количество страниц
Год
2004
Научно-практическое обоснование технологии и оценка потребительских свойств фосфолипидных биологически активных добавок
Научно-практическое обоснование технологии и оценка потребительских свойств фосфолипидных биологически активных добавок
99 000 UZS
Автор
Бутина Елена Александровна
Количество страниц
Год
2003
Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания
Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания
99 000 UZS
Автор
Шленская Татьяна Владимировна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий
Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Басий Наталья Андреевна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии получения рафинированных рапсовых масел
Совершенствование технологии получения рафинированных рапсовых масел
99 000 UZS
Автор
Стеринчук Александр Григорьевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения
Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Карпухин Денис Викторович
Количество страниц
Год
2004
Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья
Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья
99 000 UZS
Автор
Козярина Галина Ивановна
Количество страниц
Год
2003
Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения
Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения
99 000 UZS
Автор
Тырсина Анастасия Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению
Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению
99 000 UZS
Автор
Хамула Мария Анатольевна
Количество страниц
Год
2002
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3