Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса
Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса
99 000 UZS
Автор
Гриценко Олег Геннадьевич
Количество страниц
Год
2001
Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей
Разработка и применение обогатителя из пивной дробины и остаточных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Кораблин Роман Владимирович
Количество страниц
Год
2003
Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии обработки алкогольной продукции поликомпонентными сорбентами
Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии обработки алкогольной продукции поликомпонентными сорбентами
99 000 UZS
Автор
Обожин Андрей Николаевич
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии инстантированных пищевых добавок для продуктов функционального питания из растительного сырья
Разработка технологии инстантированных пищевых добавок для продуктов функционального питания из растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Задорожняя Дина Григорьевна
Количество страниц
Год
2001
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии модифицированных пектинов
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии модифицированных пектинов
99 000 UZS
Автор
Ильина Ирина Анатольевна
Количество страниц
Год
2001
Совершенствование технологии производства ржано-пшеничного хлеба на основе замороженных полуфабрикатов
Совершенствование технологии производства ржано-пшеничного хлеба на основе замороженных полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Синькевич Максим Анатольевич
Количество страниц
Год
2003
Технология получения натуральных пищевых красителей и их применение в производстве мясорастительных продуктов
Технология получения натуральных пищевых красителей и их применение в производстве мясорастительных продуктов
99 000 UZS
Автор
Алешкевич Юлия Сергеевна
Количество страниц
Год
2001
Научные основы совершенствования технологий мукомольного производства
Научные основы совершенствования технологий мукомольного производства
99 000 UZS
Автор
Панкратов Георгий Несторович
Количество страниц
Год
2001
Урожайность и технологические свойства клубней картофеля в зависимости от сорта и условий выращивания
Урожайность и технологические свойства клубней картофеля в зависимости от сорта и условий выращивания
99 000 UZS
Автор
Барри Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2001
Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края
Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края
99 000 UZS
Автор
Филимонова Елена Юрьевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии пектинсодержащих комбинированных продуктов питания для детей школьного возраста
Разработка технологии пектинсодержащих комбинированных продуктов питания для детей школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Шамкова Наталья Тимофеевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка комплексных улучшителей для интенсивной технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки
Разработка комплексных улучшителей для интенсивной технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Шлеленко, Лариса Андреевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья
Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья
99 000 UZS
Автор
Яхутль Муслимат Юнусовна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии и оборудования по пиролизной утилизации отходов переработки продуктов растениеводства
Разработка технологии и оборудования по пиролизной утилизации отходов переработки продуктов растениеводства
99 000 UZS
Автор
Агеев, Максим Сергеевич
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии макаронных изделий с пектином и пектинсодержащим сырьем
Разработка технологии макаронных изделий с пектином и пектинсодержащим сырьем
99 000 UZS
Автор
Волощук, Галина Ивановна
Количество страниц
Год
2000
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3