Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Экспериментальное обоснование и практическая реализация разработки и обеспечения качества специализированных пищевых продуктов
Экспериментальное обоснование и практическая реализация разработки и обеспечения качества специализированных пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Ермолаева, Евгения Олеговна
Количество страниц
Год
2013
Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности
Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности
99 000 UZS
Автор
Колотова, Наталья Андреевна
Количество страниц
Год
2013
Товароведная характеристика новых формул биологически активных добавок с использованием пантогематогена
Товароведная характеристика новых формул биологически активных добавок с использованием пантогематогена
99 000 UZS
Автор
Кузнецова, Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Комплексное использование столовой свеклы в специализированных продуктах питания для профилактики железодефицитной анемии и оценка их потребительских свойств
Комплексное использование столовой свеклы в специализированных продуктах питания для профилактики железодефицитной анемии и оценка их потребительских свойств
99 000 UZS
Автор
Кургузова, Ксения Сергеевна
Количество страниц
Год
2013
Систематизация торгового предложения пива методом категорийной классификации
Систематизация торгового предложения пива методом категорийной классификации
99 000 UZS
Автор
Киселев, Константин Владимирович
Количество страниц
Год
2013
Научные и практические аспекты применения антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств национальной обогащенной мучной кондитерской продукции
Научные и практические аспекты применения антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств национальной обогащенной мучной кондитерской продукции
99 000 UZS
Автор
Мингалеева Замира Шамилова
Количество страниц
Год
2013
Разработка способов формирования и оценки улучшенных потребительских характеристик нишевой табачной продукции
Разработка способов формирования и оценки улучшенных потребительских характеристик нишевой табачной продукции
99 000 UZS
Автор
Моисеев, Дмитрий Игоревич
Количество страниц
Год
2013
Обоснование и формирование номенклатуры потребительских свойств безалкогольных напитков на основе минеральных вод
Обоснование и формирование номенклатуры потребительских свойств безалкогольных напитков на основе минеральных вод
99 000 UZS
Автор
Дюжев, Александр Владимирович
Количество страниц
Год
2013
Научные и практические аспекты применения антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств национальной обогащенной мучной кондитерской продукции
Научные и практические аспекты применения антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств национальной обогащенной мучной кондитерской продукции
99 000 UZS
Автор
Мингалеева, Замира Шамиловна
Количество страниц
Год
2013
Формирование качества пива и повышение эффективности дрожжевого производства путем использования активаторов метаболизма дрожжей
Формирование качества пива и повышение эффективности дрожжевого производства путем использования активаторов метаболизма дрожжей
99 000 UZS
Автор
Павлов, Александр Андреевич
Количество страниц
Год
2013
Исследование качественных характеристик хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами
Исследование качественных характеристик хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами
99 000 UZS
Автор
Пехтерева, Анастасия Алексеевна
Количество страниц
Год
2013
Научное обоснование принципов проектирования состава и потребительских характеристик продуктов персонифицированного питания
Научное обоснование принципов проектирования состава и потребительских характеристик продуктов персонифицированного питания
99 000 UZS
Автор
Сидоренко, Михаил Юрьевич
Количество страниц
Год
2013
Формирование качества специализированных пищевых продуктов на основе экстракта люцерны посевной
Формирование качества специализированных пищевых продуктов на основе экстракта люцерны посевной
99 000 UZS
Автор
Улитин, Егор Вячеславович
Количество страниц
Год
2013
Методологические основы оценки и управления качеством пива с заданными потребительскими свойствами и технология его производства в условиях информационной неопределенности
Методологические основы оценки и управления качеством пива с заданными потребительскими свойствами и технология его производства в условиях информационной неопределенности
99 000 UZS
Автор
Третьяк, Людмила Николаевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка и оценка качества биологически активных добавок для профилактики зрения
Разработка и оценка качества биологически активных добавок для профилактики зрения
99 000 UZS
Автор
Латкова, Елена Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3