Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных селеном
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных селеном
99 000 UZS
Автор
Наумова Наталья Леонидовна
Количество страниц
Год
2008
Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков с повышенным содержанием полифенолов
Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков с повышенным содержанием полифенолов
99 000 UZS
Автор
Степанова Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2008
Исследование качественных характеристик зерновых суспензий и их использование при производстве продуктов питания
Исследование качественных характеристик зерновых суспензий и их использование при производстве продуктов питания
99 000 UZS
Автор
Горбылева Екатерина Викторовна
Количество страниц
Год
2008
Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения
Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения
99 000 UZS
Автор
Гусева Марина Валерьевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка и исследование потребительских свойств концентрированных основ для безалкогольных напитков различной функциональной направленности
Разработка и исследование потребительских свойств концентрированных основ для безалкогольных напитков различной функциональной направленности
99 000 UZS
Автор
Еремина Ольга Федоровна
Количество страниц
Год
2008
Разработка модели потребительской оценки качества водки с развертыванием его функции
Разработка модели потребительской оценки качества водки с развертыванием его функции
99 000 UZS
Автор
Казанцев Андрей Анатольевич
Количество страниц
Год
2008
Разработка способов оценки качества и идентификации льняных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации
Разработка способов оценки качества и идентификации льняных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации
99 000 UZS
Автор
Блягоз Асет Ибрагимовна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии и оценка потребительских свойств сырного продукта с использованием картофельного пюре
Разработка технологии и оценка потребительских свойств сырного продукта с использованием картофельного пюре
99 000 UZS
Автор
Журбина Татьяна Сергеевна
Количество страниц
Год
2007
Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок
Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок
99 000 UZS
Автор
Коршик Татьяна Сергеевна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии и оценка потребительских свойств сырного продукта
Разработка технологии и оценка потребительских свойств сырного продукта "Особый"
99 000 UZS
Автор
Лисиченок Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2007
Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД
Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Тыковка"
99 000 UZS
Автор
Марковский Юрий Иванович
Количество страниц
Год
2007
Товароведная характеристика плодов дикорастущей и культивируемой ежевики и продуктов ее переработки
Товароведная характеристика плодов дикорастущей и культивируемой ежевики и продуктов ее переработки
99 000 UZS
Автор
Кадочникова Елена Николаевна
Количество страниц
Год
2007
Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов
Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов
99 000 UZS
Автор
Ханаху Зарина Руслановна
Количество страниц
Год
2008
Разработка и товароведная оценка сушеных полуфабрикатов из ягод барбариса и пищеконцентратов с их использованием
Разработка и товароведная оценка сушеных полуфабрикатов из ягод барбариса и пищеконцентратов с их использованием
99 000 UZS
Автор
Попова Дина Геннадьевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка способов оценки качества и идентификации высокоолеиновых подсолнечных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации
Разработка способов оценки качества и идентификации высокоолеиновых подсолнечных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации
99 000 UZS
Автор
Наумов Николай Николаевич
Количество страниц
Год
2007
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3