Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Разработка технологии хлеба и мучных кондитерских изделий на основе использования соевого белково-липидного комплекса
Разработка технологии хлеба и мучных кондитерских изделий на основе использования соевого белково-липидного комплекса
99 000 UZS
Автор
Конотоп Надежда Сергеевна
Количество страниц
Год
2001
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками
99 000 UZS
Автор
Костюченко Марина Николаевна
Количество страниц
Год
2001
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПОДГО­ТОВИТЕЛЬНОМ ОТДЕЛЕНИИ МЕЛЬЗАВОДА С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ИХ ЭФФЕКТИВНОСТИ.
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПОДГО­ТОВИТЕЛЬНОМ ОТДЕЛЕНИИ МЕЛЬЗАВОДА С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ИХ ЭФФЕКТИВНОСТИ.
99 000 UZS
Автор
Латышев, Михаил Александрович
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки с применением сухих полуфабрикатов
Разработка технологии хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки с применением сухих полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Лукинова Ольга Анатольевна
Количество страниц
Год
2001
Теория и практика энергосберегающей сушки зерна
Теория и практика энергосберегающей сушки зерна
99 000 UZS
Автор
Малин Николай Иванович
Количество страниц
Год
2001
Экологические аспекты получения и применения высокоочищенных препаратов пектина
Экологические аспекты получения и применения высокоочищенных препаратов пектина
99 000 UZS
Автор
Гребенкин Александр Дмитриевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии производства пралиновых масс с использованием нетрадиционного сырья
Разработка технологии производства пралиновых масс с использованием нетрадиционного сырья
99 000 UZS
Автор
Бакулина Ольга Дмитриевна
Количество страниц
Год
2000
Разработка рациональной технологии взорванной гречневой крупы, не требующей варки
Разработка рациональной технологии взорванной гречневой крупы, не требующей варки
99 000 UZS
Автор
Мелешкина Лариса Егоровна
Количество страниц
Год
2001
Разработка рецептур и технологий мучных кондитерских изделий функционального назначения
Разработка рецептур и технологий мучных кондитерских изделий функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Коваленок Алексей Викторович
Количество страниц
Год
2006
Разработка рациональных технологий пище-концентратов быстрого приготовления на основе экструдированого сырья
Разработка рациональных технологий пище-концентратов быстрого приготовления на основе экструдированого сырья
99 000 UZS
Автор
Кобылинская, Елена Валерьевна
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии кондитерских изделий функционального назначения увеличенного срока годности с применением полуфабрикатов лекарственных растений
Разработка технологии кондитерских изделий функционального назначения увеличенного срока годности с применением полуфабрикатов лекарственных растений
99 000 UZS
Автор
Мирошникова Татьяна Николаевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей
Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей
99 000 UZS
Автор
Корнева Ольга Анатольевна
Количество страниц
Год
2006
Технологическое обоснование сбора и переработки винограда методом прямого комбайнирования
Технологическое обоснование сбора и переработки винограда методом прямого комбайнирования
99 000 UZS
Автор
Сумская Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2003
Защита хранящегося зерна от вредных насекомых с использованием смесей метопрена с инсектицидами
Защита хранящегося зерна от вредных насекомых с использованием смесей метопрена с инсектицидами
99 000 UZS
Автор
Когтева, Елена Феодосьевна
Количество страниц
Год
2000
Разработка способов получения кондитерских полуфабрикатов и изделий из сахарной свеклы
Разработка способов получения кондитерских полуфабрикатов и изделий из сахарной свеклы
99 000 UZS
Автор
Семенов Алексей Львович
Количество страниц
Год
2003
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3