Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов - 67-989-0
Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности
Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности
99 000 UZS
Автор
Лунева Елена Сергеевна
Количество страниц
Год
2006
Комплексные исследования рафинации жиров и разработка эффективных методов переработки
Комплексные исследования рафинации жиров и разработка эффективных методов переработки
99 000 UZS
Автор
Комаров Алексей Владимирович
Количество страниц
Год
2003
Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения
Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Попов Алкис Алексеевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы
Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы
99 000 UZS
Автор
Печерская Наталия Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Совершенствование непрерывной технологии получения твердого мыла под давлением
Совершенствование непрерывной технологии получения твердого мыла под давлением
99 000 UZS
Автор
Зинченко Ирина Владимировна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии получения легкогидратируемых устойчивых к окислению масел из семян подсолнечника современных сортов
Разработка технологии получения легкогидратируемых устойчивых к окислению масел из семян подсолнечника современных сортов
99 000 UZS
Автор
Белкин Дмитрий Владиславович
Количество страниц
Год
2005
Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел
Совершенствование технологии гидратации высокоолеиновых подсолнечных масел
99 000 UZS
Автор
Юхвид Ирина Михайловна
Количество страниц
Год
2006
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Брикота Татьяна Борисовна
Количество страниц
Год
2005
Исследование и разработка технологий и рецептур эмульсионных продуктов нового поколения
Исследование и разработка технологий и рецептур эмульсионных продуктов нового поколения
99 000 UZS
Автор
Рахимуллина Руза Закиевна
Количество страниц
Год
2005
Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий
Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Рябуха Нелли Петровна
Количество страниц
Год
2005
Разработка способов оценки качества и идентификации семян рапса на основе метода ядерно-магнитной релаксации
Разработка способов оценки качества и идентификации семян рапса на основе метода ядерно-магнитной релаксации
99 000 UZS
Автор
Солонникова Наталия Владимировна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологических решений при производстве майонезов, обогащенных функциональными ингредиентами
Разработка технологических решений при производстве майонезов, обогащенных функциональными ингредиентами
99 000 UZS
Автор
Утешева Светлана Юрьевна
Количество страниц
Год
2005
Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения
Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Бадер Александр Робертович
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии получения рафинированных дезодорированных кукурузных масел и оценка их потребительских свойств
Совершенствование технологии получения рафинированных дезодорированных кукурузных масел и оценка их потребительских свойств
99 000 UZS
Автор
Бережной Виктор Николаевич
Количество страниц
Год
2004
Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов
Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов
99 000 UZS
Автор
Герасименко Евгений Олегович
Количество страниц
Год
2004
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3