Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Разработка и исследование смесителя-диспергатора центробежного типа для получения сухих композитных смесей
Разработка и исследование смесителя-диспергатора центробежного типа для получения сухих композитных смесей
99 000 UZS
Автор
Карнадуд, Олеся Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред
Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред
99 000 UZS
Автор
Шихалев, Сергей Валерьевич
Количество страниц
Год
2011
Термоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной
Термоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной
99 000 UZS
Автор
Козин, Евгений Валерьевич
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов
Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов
99 000 UZS
Автор
Яковлев, Алексей Александрович
Количество страниц
Год
2011
Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси
Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси
99 000 UZS
Автор
Пожидаева, Екатерина Анатольевна
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление
Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление
99 000 UZS
Автор
Якушев, Алексей Олегович
Количество страниц
Год
2011
Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе
Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе
99 000 UZS
Автор
Пономарев, Александр Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Коваленок Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2007
Разработка переменных режимов сушки зерновых культур при программированном теплоподводе
Разработка переменных режимов сушки зерновых культур при программированном теплоподводе
99 000 UZS
Автор
Крячко Александр Владимирович
Количество страниц
Год
2007
Разработка аппаратурного оформления по переработке растительного сырья и изучение качества продукции
Разработка аппаратурного оформления по переработке растительного сырья и изучение качества продукции
99 000 UZS
Автор
Смирнов, Михаил Александрович
Количество страниц
Год
2011
Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности
Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности
99 000 UZS
Автор
Кулишев Борис Васильевич
Количество страниц
Год
2007
Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления
Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления
99 000 UZS
Автор
Куцов Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2007
Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата
Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата
99 000 UZS
Автор
Любимов Алексей Олегович
Количество страниц
Год
2007
Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов
Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Рейтблат, Иосиф Авраамович
Количество страниц
Год
2007
Совершенствование процесса измельчения мяса
Совершенствование процесса измельчения мяса
99 000 UZS
Автор
Сидоряк Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2007
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3