Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда
Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда
99 000 UZS
Автор
Миллер Юлия Юрьевна
Количество страниц
Год
2024
Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов
Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов
99 000 UZS
Автор
Миронов Константин Матвеевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии стабилизации качества пшеничных зародышей
Разработка технологии стабилизации качества пшеничных зародышей
99 000 UZS
Автор
Бондаренко Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2006
Совершенствование технологии получения растительного белка из нетрадиционных видов сырья на основе использования протеаз и ксиланаз микроорганизмов
Совершенствование технологии получения растительного белка из нетрадиционных видов сырья на основе использования протеаз и ксиланаз микроорганизмов
99 000 UZS
Автор
Евсеичева Мария Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей
Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей
99 000 UZS
Автор
Гурулева Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Биотехнология комплексной переработки зернового сырья на этанол
Биотехнология комплексной переработки зернового сырья на этанол
99 000 UZS
Автор
Зуева Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей
Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей
99 000 UZS
Автор
Оганнисян, Ваагн Гамлетович
Количество страниц
Год
2006
Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды
Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды
99 000 UZS
Автор
Рожкова Татьяна Вячеславовна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения
Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения
99 000 UZS
Автор
Крупичёва Александра Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках
Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках
99 000 UZS
Автор
Сандаков Олег Анатольевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии заквасок для предупреждения микробиологической порчи хлебобулочных изделий
Разработка технологии заквасок для предупреждения микробиологической порчи хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Машкин Денис Владимирович
Количество страниц
Год
2006
Биотехнология йодсодержащих БАД органической природы: теоретические основы получения и применения в технологии пищевых продуктов
Биотехнология йодсодержащих БАД органической природы: теоретические основы получения и применения в технологии пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Битуева Эльвира Борисовна
Количество страниц
Год
2005
Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями
Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями
99 000 UZS
Автор
Борзунова Юлия Викторовна
Количество страниц
Год
2005
Разработка интенсивной технологии сбраживания плотного сусла при получении пива специального
Разработка интенсивной технологии сбраживания плотного сусла при получении пива специального
99 000 UZS
Автор
Киселева Ирина Валерьевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка функциональных продуктов питания на основе биомодифицированной плазмы крови промышленных животных
Разработка функциональных продуктов питания на основе биомодифицированной плазмы крови промышленных животных
99 000 UZS
Автор
Николайчик Алексей Вячеславович
Количество страниц
Год
2004
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3