Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий обогащенных яконом
Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий обогащенных яконом
99 000 UZS
Автор
Дерканосов, Николай Иванович
Количество страниц
Год
2011
Разработка и оценка качества биологически активной добавки с растительными экстрактами для улучшения внешнего вида кожи
Разработка и оценка качества биологически активной добавки с растительными экстрактами для улучшения внешнего вида кожи
99 000 UZS
Автор
Дымова, Юлия Игоревна
Количество страниц
Год
2012
Определение основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства обогащенных творожных сырков
Определение основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства обогащенных творожных сырков
99 000 UZS
Автор
Журавков, Тимофей Владимирович
Количество страниц
Год
2012
Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем
Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем
99 000 UZS
Автор
Заикина, Мария Анатольевна
Количество страниц
Год
2012
Paзpaбoткa тeхнoлoгии и oцeнкa пoтpeбитeльcких cвoйcтв пoлуфaбpикaтoв c иcпoльзoвaниeм pыбнoгo и pacтитeльнoгo cыpья
Paзpaбoткa тeхнoлoгии и oцeнкa пoтpeбитeльcких cвoйcтв пoлуфaбpикaтoв c иcпoльзoвaниeм pыбнoгo и pacтитeльнoгo cыpья
99 000 UZS
Автор
Зюзинa Oльгa Никoлaeвнa
Количество страниц
Год
2012
Формирование и оценка потребительских свойств мяса мускусных уток и продукции из него
Формирование и оценка потребительских свойств мяса мускусных уток и продукции из него
99 000 UZS
Автор
Залялиева, Диана Ринатовна
Количество страниц
Год
2012
Разработка и оценка потребительских свойств соков с повышенным антиоксидантным действием
Разработка и оценка потребительских свойств соков с повышенным антиоксидантным действием
99 000 UZS
Автор
Зюзина, Анна Владимировна
Количество страниц
Год
2012
Разработка рецептур и оценка качества безглютеновых мучных кондитерских изделий
Разработка рецептур и оценка качества безглютеновых мучных кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Лейберова, Наталия Викторовна
Количество страниц
Год
2012
Применение ресурсного подхода для совершенствования структуры торгового предложения рыбы и рыбопродуктов на потребительском рынке Сибирского Федерального округа
Применение ресурсного подхода для совершенствования структуры торгового предложения рыбы и рыбопродуктов на потребительском рынке Сибирского Федерального округа
99 000 UZS
Автор
Мозжерина, Ирина Васильевна
Количество страниц
Год
2012
Использование эмульгирующих свойств семян тыквы в технологии песочного полуфабриката
Использование эмульгирующих свойств семян тыквы в технологии песочного полуфабриката
99 000 UZS
Автор
Власова, Кристина Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных йодом и селеном
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных йодом и селеном
99 000 UZS
Автор
Нестерова, Валентина Анатольевна
Количество страниц
Год
2012
Разработка и оценка качества специализированных творожных изделий с кунжутом
Разработка и оценка качества специализированных творожных изделий с кунжутом
99 000 UZS
Автор
Липатова, Юлия Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка и товароведная оценка мясных зраз с использованием растительных пастообразных концентратов из семян амаранта и люпина
Разработка и товароведная оценка мясных зраз с использованием растительных пастообразных концентратов из семян амаранта и люпина
99 000 UZS
Автор
Нициевская, Ксения Николаевна
Количество страниц
Год
2012
Формирование и оценка потребительских свойств печенья специализированного назначения, обогащенного растительными добавками
Формирование и оценка потребительских свойств печенья специализированного назначения, обогащенного растительными добавками
99 000 UZS
Автор
Онищенко, Елена Александровна
Количество страниц
Год
2012
Разработка и оценка потребительских свойств комбинированных продуктов с использованием чечевичной дисперсии
Разработка и оценка потребительских свойств комбинированных продуктов с использованием чечевичной дисперсии
99 000 UZS
Автор
Сергеева, Екатерина Юрьевна
Количество страниц
Год
2012
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3