Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы
Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы
99 000 UZS
Автор
Воеводина, Ольга Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья
Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Горин, Кирилл Викторович
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах
Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах
99 000 UZS
Автор
Иванушкин, Петр Александрович
Количество страниц
Год
2011
Новые функциональные напитки широкого потребительского спроса с использованием животного побочного и растительного сырья
Новые функциональные напитки широкого потребительского спроса с использованием животного побочного и растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Морковкина, Ирина Александровна
Количество страниц
Год
2011
Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности
Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности
99 000 UZS
Автор
Зипаев, Дмитрий Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование технологии пивного сусла на основе активации гидролитических ферментных препаратов микробного происхождения
Совершенствование технологии пивного сусла на основе активации гидролитических ферментных препаратов микробного происхождения
99 000 UZS
Автор
Лысюк, Василий Михайлович
Количество страниц
Год
2011
Разработка и исследование абсорбционно-люминесцентных методов идентификации этилового спирта с целью контроля технологического процесса и повышения качества алкогольной продукции
Разработка и исследование абсорбционно-люминесцентных методов идентификации этилового спирта с целью контроля технологического процесса и повышения качества алкогольной продукции
99 000 UZS
Автор
Савельева, Вера Борисовна
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации
Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации
99 000 UZS
Автор
Мехузла, Николай Николаевич
Количество страниц
Год
2011
Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла
Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла
99 000 UZS
Автор
Моисеенко, Михаил Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Разработка синбиотических композиций для получения пищевых и кормовых продуктов
Разработка синбиотических композиций для получения пищевых и кормовых продуктов
99 000 UZS
Автор
Селезнева, Надежда Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Получение рекомбинантных штаммов Aspregillus awamori - продуцентов ферментов для эффективной конверсии полисахаридов зернового сырья при производстве спирта
Получение рекомбинантных штаммов Aspregillus awamori - продуцентов ферментов для эффективной конверсии полисахаридов зернового сырья при производстве спирта
99 000 UZS
Автор
Середа, Анна Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii
Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii
99 000 UZS
Автор
Синчурина, Екатерина Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения
Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения
99 000 UZS
Автор
Пащенко, Валерия Леонардовна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал
Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал
99 000 UZS
Автор
Спельникова, Мария Игоревна
Количество страниц
Год
2011
Разработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов
Разработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов
99 000 UZS
Автор
Хасанов, Адам Алиевич
Количество страниц
Год
2011
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3