Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей
Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Скрябин Владимир Игоревич
Количество страниц
Год
2005
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей
99 000 UZS
Автор
Федюшкина Ирина Леонидовна
Количество страниц
Год
2005
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
99 000 UZS
Автор
Фищенко Евгения Сергеевна
Количество страниц
Год
2005
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов
99 000 UZS
Автор
Бирагова Нателла Федоровна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии солодов из тритикале и применение их в пищевой промышленности
Совершенствование технологии солодов из тритикале и применение их в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Болотов Денис Николаевич
Количество страниц
Год
2004
Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога
Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога
99 000 UZS
Автор
Зюзьгина Анжелика Анатольевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии удаления техногенных компонентов из минеральных вод методом озонирования
Разработка технологии удаления техногенных компонентов из минеральных вод методом озонирования
99 000 UZS
Автор
Гончаров Алексей Иванович
Количество страниц
Год
2005
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода
99 000 UZS
Автор
Казакова Елена Александровна
Количество страниц
Год
2005
Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива
Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива
99 000 UZS
Автор
Хлыновский Алексей Данилович
Количество страниц
Год
2007
Разработка биотехнологического процесса ферментативного гидролиза дрожжевой биомассы с целью получения биологически активных добавок
Разработка биотехнологического процесса ферментативного гидролиза дрожжевой биомассы с целью получения биологически активных добавок
99 000 UZS
Автор
Серба Елена Михайловна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии пива с повышенной коллоидной и вкусовой стабильностью
Разработка технологии пива с повышенной коллоидной и вкусовой стабильностью
99 000 UZS
Автор
Борисенко Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2006
Интенсификация способов получения чистой культуры хлебопекарных дрожжей
Интенсификация способов получения чистой культуры хлебопекарных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Хоссейни Фахрисадат
Количество страниц
Год
2005
Интенсификация процесса получения ржаного солода и разработка технологии кваса на его основе
Интенсификация процесса получения ржаного солода и разработка технологии кваса на его основе
99 000 UZS
Автор
Кроль Анна Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы
Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы
99 000 UZS
Автор
Сиволоцкая Елена Владимировна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии производства сырокопченых колбас с использованием пробиотических микроорганизмов
Разработка технологии производства сырокопченых колбас с использованием пробиотических микроорганизмов
99 000 UZS
Автор
Никифорова Лилия Леонидовна
Количество страниц
Год
2006
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3