Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков
Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков
99 000 UZS
Автор
Шелехова Наталия Викторовна
Количество страниц
Год
2017
Разработка и квалиметрическая оценка качества йодсодержащих пищевых добавок для производства мясных рубленых полуфабрикатов
Разработка и квалиметрическая оценка качества йодсодержащих пищевых добавок для производства мясных рубленых полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Базрова Фатима Сергеевна
Количество страниц
Год
2015
Глубокая переработка зернового сырья с получением этилового спирта и белкового продукта
Глубокая переработка зернового сырья с получением этилового спирта и белкового продукта
99 000 UZS
Автор
Долгов Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков
Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков
99 000 UZS
Автор
Ринчингийн Эрдэнэтуяа
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей
Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Скрябин Владимир Игоревич
Количество страниц
Год
2005
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей
99 000 UZS
Автор
Федюшкина Ирина Леонидовна
Количество страниц
Год
2005
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
99 000 UZS
Автор
Фищенко Евгения Сергеевна
Количество страниц
Год
2005
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов
99 000 UZS
Автор
Бирагова Нателла Федоровна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии солодов из тритикале и применение их в пищевой промышленности
Совершенствование технологии солодов из тритикале и применение их в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Болотов Денис Николаевич
Количество страниц
Год
2004
Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога
Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога
99 000 UZS
Автор
Зюзьгина Анжелика Анатольевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка технологии удаления техногенных компонентов из минеральных вод методом озонирования
Разработка технологии удаления техногенных компонентов из минеральных вод методом озонирования
99 000 UZS
Автор
Гончаров Алексей Иванович
Количество страниц
Год
2005
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода
99 000 UZS
Автор
Казакова Елена Александровна
Количество страниц
Год
2005
Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива
Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива
99 000 UZS
Автор
Хлыновский Алексей Данилович
Количество страниц
Год
2007
Разработка биотехнологического процесса ферментативного гидролиза дрожжевой биомассы с целью получения биологически активных добавок
Разработка биотехнологического процесса ферментативного гидролиза дрожжевой биомассы с целью получения биологически активных добавок
99 000 UZS
Автор
Серба Елена Михайловна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии пива с повышенной коллоидной и вкусовой стабильностью
Разработка технологии пива с повышенной коллоидной и вкусовой стабильностью
99 000 UZS
Автор
Борисенко Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2006
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3