Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Научное обоснование и разработка технологий обогащенной пищевой продукции для питания студенческой молодежи
Научное обоснование и разработка технологий обогащенной пищевой продукции для питания студенческой молодежи
99 000 UZS
Автор
Бакуменко Олеся Евгеньевна
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди
Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди
99 000 UZS
Автор
Гаврилюк, Владимир Витальевич
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
99 000 UZS
Автор
Бердышникова, Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование технологии хлеба для школьного питания с применением автоматизированной системы контроля цвета изделия
Совершенствование технологии хлеба для школьного питания с применением автоматизированной системы контроля цвета изделия
99 000 UZS
Автор
Шторх, Лариса Валерьевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии плодоовощных чипсов
Разработка технологии плодоовощных чипсов
99 000 UZS
Автор
Королёв Алексей Александрович
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии обогащенных напитков на основе зерна чечевицы
Разработка технологии обогащенных напитков на основе зерна чечевицы
99 000 UZS
Автор
Васнева, Ирина Константиновна
Количество страниц
Год
2012
Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса
Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса
99 000 UZS
Автор
Коротких, Елена Анатольевна
Количество страниц
Год
2012
Разработка эффективной системы хранения плодов яблони в условиях Краснодарского края
Разработка эффективной системы хранения плодов яблони в условиях Краснодарского края
99 000 UZS
Автор
Олефир, Евгений Анатольевич
Количество страниц
Год
2012
Разработка технологии сахарного безглютенового печенья
Разработка технологии сахарного безглютенового печенья
99 000 UZS
Автор
Нестеренко, Виктория Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии сбивного хлеба повышенной пищевой ценности из смеси ржаной и пшеничной муки
Разработка технологии сбивного хлеба повышенной пищевой ценности из смеси ржаной и пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Прибыткова, Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2013
Повышение эффективности производства и хранения плодов яблони на основе инновационных подходов в садоводстве
Повышение эффективности производства и хранения плодов яблони на основе инновационных подходов в садоводстве
99 000 UZS
Автор
Сиваков, Иван Федорович
Количество страниц
Год
2012
Теоретическое и экспериментальное обоснование разработки новых видов макаронных изделий повышенной пищевой ценности
Теоретическое и экспериментальное обоснование разработки новых видов макаронных изделий повышенной пищевой ценности
99 000 UZS
Автор
Осипова, Галина Александровна
Количество страниц
Год
2012
Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана
Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана
99 000 UZS
Автор
Шейхмагомедова, Гульнара Насируттиновна
Количество страниц
Год
2012
Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод
Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод
99 000 UZS
Автор
Влазнева, Людмила Николаевна
Количество страниц
Год
2011
Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели
Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели
99 000 UZS
Автор
Бахитов, Тарген Амандыкович
Количество страниц
Год
2011
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3