Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств

Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств - 67-989-0
Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси
Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси
99 000 UZS
Автор
Пожидаева, Екатерина Анатольевна
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление
Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление
99 000 UZS
Автор
Якушев, Алексей Олегович
Количество страниц
Год
2011
Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе
Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе
99 000 UZS
Автор
Пономарев, Александр Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Коваленок Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2007
Разработка переменных режимов сушки зерновых культур при программированном теплоподводе
Разработка переменных режимов сушки зерновых культур при программированном теплоподводе
99 000 UZS
Автор
Крячко Александр Владимирович
Количество страниц
Год
2007
Разработка аппаратурного оформления по переработке растительного сырья и изучение качества продукции
Разработка аппаратурного оформления по переработке растительного сырья и изучение качества продукции
99 000 UZS
Автор
Смирнов, Михаил Александрович
Количество страниц
Год
2011
Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности
Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности
99 000 UZS
Автор
Кулишев Борис Васильевич
Количество страниц
Год
2007
Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления
Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления
99 000 UZS
Автор
Куцов Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2007
Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата
Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата
99 000 UZS
Автор
Любимов Алексей Олегович
Количество страниц
Год
2007
Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов
Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Рейтблат, Иосиф Авраамович
Количество страниц
Год
2007
Совершенствование процесса измельчения мяса
Совершенствование процесса измельчения мяса
99 000 UZS
Автор
Сидоряк Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2007
Разработка способа и моделирование процесса получения коэкструдированных продуктов с введением начинки в формующий узел экструдера
Разработка способа и моделирование процесса получения коэкструдированных продуктов с введением начинки в формующий узел экструдера
99 000 UZS
Автор
Соколов Игорь Юрьевич
Количество страниц
Год
2007
Разработка способа получения амарантового масла методом прессования на одношнековом прессе
Разработка способа получения амарантового масла методом прессования на одношнековом прессе
99 000 UZS
Автор
Соболев Сергей Николаевич
Количество страниц
Год
2025
Межфазные взаимодействия в эмульсиях и суспензиях как основа интенсификации процессов молочной промышленности
Межфазные взаимодействия в эмульсиях и суспензиях как основа интенсификации процессов молочной промышленности
99 000 UZS
Автор
Фиалкова Евгения Александровна
Количество страниц
Год
2007
Научное обоснование и совершенствование аппаратов для мойки овощей
Научное обоснование и совершенствование аппаратов для мойки овощей
99 000 UZS
Автор
Тарасов Владимир Константинович
Количество страниц
Год
2007
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3