Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Получение биологически активных веществ высших водных растений волго-каспийского бассейна на примере potamogeton perfoliatus l. и zostera noltii: состав, свойства и перспективы применения
Получение биологически активных веществ высших водных растений волго-каспийского бассейна на примере potamogeton perfoliatus l. и zostera noltii: состав, свойства и перспективы применения
99 000 UZS
Автор
Новиченко Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2016
Разработка технологии продуктов низкотемпературной биоконверсии нативного крахмала
Разработка технологии продуктов низкотемпературной биоконверсии нативного крахмала
99 000 UZS
Автор
Папахин Александр Алексеевич
Количество страниц
Год
2016
Разработка рецептуры и совершенствование технологии хлеба профилактического назначения с применением ямсовой муки из Dioscorea oppositа
Разработка рецептуры и совершенствование технологии хлеба профилактического назначения с применением ямсовой муки из Dioscorea oppositа
99 000 UZS
Автор
Амирова Элли
Количество страниц
Год
2017
Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья: балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии
Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья: балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии
99 000 UZS
Автор
Алексеева Татьяна Васильевна
Количество страниц
Год
2015
Рыбные коллагены: получение, свойства и применение
Рыбные коллагены: получение, свойства и применение
99 000 UZS
Автор
Болгова Светлана Борисовна
Количество страниц
Год
2015
Биотехнологические основы получения чистой культуры дрожжей для предприятий малой мощности, выпускающих напитки брожения
Биотехнологические основы получения чистой культуры дрожжей для предприятий малой мощности, выпускающих напитки брожения
99 000 UZS
Автор
Борисова Екатерина Валерьевна
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологии зерновых сиропов из голозрных сортов овса
Разработка технологии зерновых сиропов из голозрных сортов овса
99 000 UZS
Автор
Чекина Мария Сергеевна
Количество страниц
Год
2017
Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков
Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков
99 000 UZS
Автор
Шелехова Наталия Викторовна
Количество страниц
Год
2017
Разработка и квалиметрическая оценка качества йодсодержащих пищевых добавок для производства мясных рубленых полуфабрикатов
Разработка и квалиметрическая оценка качества йодсодержащих пищевых добавок для производства мясных рубленых полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Базрова Фатима Сергеевна
Количество страниц
Год
2015
Глубокая переработка зернового сырья с получением этилового спирта и белкового продукта
Глубокая переработка зернового сырья с получением этилового спирта и белкового продукта
99 000 UZS
Автор
Долгов Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков
Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков
99 000 UZS
Автор
Ринчингийн Эрдэнэтуяа
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей
Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Скрябин Владимир Игоревич
Количество страниц
Год
2005
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей
99 000 UZS
Автор
Федюшкина Ирина Леонидовна
Количество страниц
Год
2005
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
99 000 UZS
Автор
Фищенко Евгения Сергеевна
Количество страниц
Год
2005
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов
99 000 UZS
Автор
Бирагова Нателла Федоровна
Количество страниц
Год
2004
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3