Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов - 67-989-0
Разработка технологии и аппаратурного оформления непрерывного производства мягких сыров
Разработка технологии и аппаратурного оформления непрерывного производства мягких сыров
99 000 UZS
Автор
Рудаков Александр Сергеевич
Количество страниц
Год
2007
Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы
Разработка метионинобогащенных препаратов из гидролизованного пера птицы
99 000 UZS
Автор
Сиволоцкая Елена Владимировна
Количество страниц
Год
2007
Влияние породы скота на состав молока и производство сыра
Влияние породы скота на состав молока и производство сыра
99 000 UZS
Автор
Иванов Игорь Владимирович
Количество страниц
Год
2021
Разработка технологии нового творожного продукта
Разработка технологии нового творожного продукта
99 000 UZS
Автор
Смирнов Сергей Александрович
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии малосоленых пресервов, стойких в хранении при умеренной положительной температуре
Разработка технологии малосоленых пресервов, стойких в хранении при умеренной положительной температуре
99 000 UZS
Автор
Толкачева Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Свойства и совершенствование технологии производства мясных изделий с использованием продуктов переработки перепелов
Свойства и совершенствование технологии производства мясных изделий с использованием продуктов переработки перепелов
99 000 UZS
Автор
Макаров Алексей Владимирович
Количество страниц
Год
2007
Исследование и разработка технологии пенообразных молочно-растительных продуктов
Исследование и разработка технологии пенообразных молочно-растительных продуктов
99 000 UZS
Автор
Баканова Оксана Александровна
Количество страниц
Год
2006
Исследование и разработка технологии продуктов из молочной сыворотки с использованием лекарственных растений
Исследование и разработка технологии продуктов из молочной сыворотки с использованием лекарственных растений
99 000 UZS
Автор
Байматова Екатерина Валерьевна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии холодильного консервирования дикорастущих ягод в заливках с биологически активными веществами
Разработка технологии холодильного консервирования дикорастущих ягод в заливках с биологически активными веществами
99 000 UZS
Автор
Шкотова Татьяна Викторовна
Количество страниц
Год
2007
Научно-практические основы создания эффективных технологий производства высококачественных продуктов из гидробионтов с использованием электромагнитного поля СВЧ
Научно-практические основы создания эффективных технологий производства высококачественных продуктов из гидробионтов с использованием электромагнитного поля СВЧ
99 000 UZS
Автор
Воробьев Валерий Васильевич
Количество страниц
Год
2005
Исследование и разработка технологии желе на основе молочной сыворотки с использованием черной смородины
Исследование и разработка технологии желе на основе молочной сыворотки с использованием черной смородины
99 000 UZS
Автор
Панасенко Наталья Александровна
Количество страниц
Год
2007
Обоснование и разработка технологии пищевого хитозана и препаратов на его основе
Обоснование и разработка технологии пищевого хитозана и препаратов на его основе
99 000 UZS
Автор
Ежова Елена Анатольевна
Количество страниц
Год
2005
Исследование молокосвертывающего фермента из сычугов северных оленей
Исследование молокосвертывающего фермента из сычугов северных оленей
99 000 UZS
Автор
Ельчанинов Вадим Валентинович
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии йогуртного продукта
Разработка технологии йогуртного продукта
99 000 UZS
Автор
Жданеева Наталья Павловна
Количество страниц
Год
2005
Разработка состава и технологии растительно-кисломолочного напитка с функциональными свойствами
Разработка состава и технологии растительно-кисломолочного напитка с функциональными свойствами
99 000 UZS
Автор
Жукова Светлана Борисовна
Количество страниц
Год
2005
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3