Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Совершенствование технологии желейной начинки на основе изучения и регулирования свойств пектинов
Совершенствование технологии желейной начинки на основе изучения и регулирования свойств пектинов
99 000 UZS
Автор
Хрундин Дмитрий Викторович
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, содержащей белозерную пшеницу и зерна с
Совершенствование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, содержащей белозерную пшеницу и зерна с "черным зародышем", к макаронному помолу
99 000 UZS
Автор
Кандроков, Роман Хажсетович
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья
Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья
99 000 UZS
Автор
Дрофичева, Наталья Васильевна
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии столовых розовых вин
Совершенствование технологии столовых розовых вин
99 000 UZS
Автор
Лисовец Анна Александровна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья
Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья
99 000 UZS
Автор
Лисовой Вячеслав Витальевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии мучных изделий профилактического назначения с использованием сухих яйцепродуктов
Разработка технологии мучных изделий профилактического назначения с использованием сухих яйцепродуктов
99 000 UZS
Автор
Мельник Евгения Вячеславовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологий функциональных хлебобулочных изделий с применением сырья растительного и животного происхождения
Разработка технологий функциональных хлебобулочных изделий с применением сырья растительного и животного происхождения
99 000 UZS
Автор
Остробородова Светлана Николаевна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование процесса выпечки хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки
Совершенствование процесса выпечки хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Ковалева Ирина Евгеньевна
Количество страниц
Год
2010
Обоснование технологии глубокой очистки пищевого спирта при переработке смеси злаковых культур, включающей зерно сорго
Обоснование технологии глубокой очистки пищевого спирта при переработке смеси злаковых культур, включающей зерно сорго
99 000 UZS
Автор
Артамонова Валентина Викторовна
Количество страниц
Год
2008
Научное обоснование технологии функциональных продуктов питания с использованием растительных сапонинов
Научное обоснование технологии функциональных продуктов питания с использованием растительных сапонинов
99 000 UZS
Автор
Юдина Татьяна Павловна
Количество страниц
Год
2009
Разработка способов регулирования свойств и обогащения пшеничной муки на стадии ее производства
Разработка способов регулирования свойств и обогащения пшеничной муки на стадии ее производства
99 000 UZS
Автор
Белибова Юлия Андреевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии специальных видов кормов
Разработка технологии специальных видов кормов
99 000 UZS
Автор
Ящук Марина Алексеевна
Количество страниц
Год
2009
Оптимизация технологии производства крекеров из дрожжевого теста
Оптимизация технологии производства крекеров из дрожжевого теста
99 000 UZS
Автор
Бориева Лариса Зрамуковна
Количество страниц
Год
2008
Продукционный процесс и технологическая оценка зерна новых сортов озимой ржи в Центральном регионе России
Продукционный процесс и технологическая оценка зерна новых сортов озимой ржи в Центральном регионе России
99 000 UZS
Автор
Терентьев Сергей Евгеньевич
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии хлебобулочных изделий для лиц, страдающих дисбактериозом кишечника
Разработка технологии хлебобулочных изделий для лиц, страдающих дисбактериозом кишечника
99 000 UZS
Автор
Стальнова Ирина Анатольевна
Количество страниц
Год
2009
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3