Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Разработка технологии мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки стевии (Stevia rebaudiana Bertoni)
Разработка технологии мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки стевии (Stevia rebaudiana Bertoni)
99 000 UZS
Автор
Ходус Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2004
Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин
Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин
99 000 UZS
Автор
Сиюхова Нафсет Тевчежевна
Количество страниц
Год
2004
Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья
Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья
99 000 UZS
Автор
Чекмарёва Марина Григорьевна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии экструдированных продуктов на основе растительного и животного сырья
Совершенствование технологии экструдированных продуктов на основе растительного и животного сырья
99 000 UZS
Автор
Бурцев Андрей Викторович
Количество страниц
Год
2003
Повышение качества муки и хлеба с использованием акустико-кавитационно активированной воды
Повышение качества муки и хлеба с использованием акустико-кавитационно активированной воды
99 000 UZS
Автор
Волохова Татьяна Павловна
Количество страниц
Год
2003
Влияние гранулометрического состава на качество пшеничной хлебопекарной муки
Влияние гранулометрического состава на качество пшеничной хлебопекарной муки
99 000 UZS
Автор
Урлапова Ирина Борисовна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии производства рыборастительных колбасных изделий для питания юношей и девушек, занятых умственным трудом
Совершенствование технологии производства рыборастительных колбасных изделий для питания юношей и девушек, занятых умственным трудом
99 000 UZS
Автор
Григоренко Светлана Павловна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии получения пектина с высокими сорбционными свойствами
Разработка технологии получения пектина с высокими сорбционными свойствами
99 000 UZS
Автор
Ачмиз Аминет Довлетовна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии пектиносодержащих пищевых композиций функционального назначения
Разработка технологии пектиносодержащих пищевых композиций функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Горлов Сергей Михайлович
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии хлеба функционального назначения на основе муки тритикале
Разработка технологии хлеба функционального назначения на основе муки тритикале
99 000 UZS
Автор
Гриценко Светлана Александровна
Количество страниц
Год
2003
Технологии хлебобулочных изделий с использованием муки из зерна, поврежденного клопом-черепашкой
Технологии хлебобулочных изделий с использованием муки из зерна, поврежденного клопом-черепашкой
99 000 UZS
Автор
Карчевская Ольга Евгеньевна
Количество страниц
Год
2003
Оптимизация режимов работы газоразделительных установок и повышение эффективности технологии хранения яблок
Оптимизация режимов работы газоразделительных установок и повышение эффективности технологии хранения яблок
99 000 UZS
Автор
Дмитриев Андрей Владимирович
Количество страниц
Год
2003
Разработка способов улучшения качества коньяка в послекупажный период
Разработка способов улучшения качества коньяка в послекупажный период
99 000 UZS
Автор
До Минь Тьянь
Количество страниц
Год
2003
Интенсификация процесса солодоращения ячменя действием звука различной частоты
Интенсификация процесса солодоращения ячменя действием звука различной частоты
99 000 UZS
Автор
Данько Сергей Федорович
Количество страниц
Год
2001
Совершенствование технологии печенья улучшенного качества с применением нетрадиционных добавок
Совершенствование технологии печенья улучшенного качества с применением нетрадиционных добавок
99 000 UZS
Автор
Карлова Людмила Леонидовна
Количество страниц
Год
2001
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3