Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания на основе нативного и биомодифицированного пищевого сырья
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания на основе нативного и биомодифицированного пищевого сырья
99 000 UZS
Автор
Соколенко Галина Григорьевна
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологий фитокомпозиций и соусов-приправ с биологически активными веществами пряно-ароматических растений
Разработка технологий фитокомпозиций и соусов-приправ с биологически активными веществами пряно-ароматических растений
99 000 UZS
Автор
Ушакова Алёна Андреевна
Количество страниц
Год
2015
РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ЭТАНОЛА ИЗ КУКУРУЗЫ НА ОСНОВЕ ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫХ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ
РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ЭТАНОЛА ИЗ КУКУРУЗЫ НА ОСНОВЕ ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫХ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ
99 000 UZS
Автор
Кузьменкова Наталия Михайловна
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии этилового спирта из экструдированной пшеницы
Разработка технологии этилового спирта из экструдированной пшеницы
99 000 UZS
Автор
Начетова Мария Александровна
Количество страниц
Год
2014
Повышение коллоидной стабильности водочных изделий
Повышение коллоидной стабильности водочных изделий
99 000 UZS
Автор
Никитаев Павел Васильевич
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии пшеничного хлеба, обогащенного белоксодержащей добавкой
Разработка технологии пшеничного хлеба, обогащенного белоксодержащей добавкой
99 000 UZS
Автор
Пономаренко Виктория Михайловна
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование биотехнологических приемов производства красных столовых виноматериалов
Совершенствование биотехнологических приемов производства красных столовых виноматериалов
99 000 UZS
Автор
Пробейголова Полина Александровна
Количество страниц
Год
2014
Обоснование использования штамма дрожжей Saccharomyces Cerevisiae RCAM 01730 в технологии пшеничного хлеба повышенной микробиологической стойкости
Обоснование использования штамма дрожжей Saccharomyces Cerevisiae RCAM 01730 в технологии пшеничного хлеба повышенной микробиологической стойкости
99 000 UZS
Автор
Соболева Елена Викторовна
Количество страниц
Год
2022
Разработка технологий и ассортимента кексов повышенной пищевой ценности из ржаной муки
Разработка технологий и ассортимента кексов повышенной пищевой ценности из ржаной муки
99 000 UZS
Автор
Сурмач Элина Михайловна
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии биологически активной добавки из пивной дробины для интенсификации процессов брожения
Разработка технологии биологически активной добавки из пивной дробины для интенсификации процессов брожения
99 000 UZS
Автор
Цаголов Заур Ермакович
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологий фитокомпозиций и соусов-приправ с биологически активными веществами пряно-ароматических растений
Разработка технологий фитокомпозиций и соусов-приправ с биологически активными веществами пряно-ароматических растений
99 000 UZS
Автор
Ушакова Алена Андреевна
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами
Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами
99 000 UZS
Автор
Аралина, Анна Александровна
Количество страниц
Год
2013
Технология пшеничного хлеба с применением культуральной жидкости гриба Medusomyces gisevi
Технология пшеничного хлеба с применением культуральной жидкости гриба Medusomyces gisevi
99 000 UZS
Автор
Головинская, Оксана Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Научное обоснование и разработка технологий получения и холодильного консервирования фитопрепаратов и пищевых продуктов с биологически активными веществами дикорастущего сырья
Научное обоснование и разработка технологий получения и холодильного консервирования фитопрепаратов и пищевых продуктов с биологически активными веществами дикорастущего сырья
99 000 UZS
Автор
Базарнова, Юлия Генриховна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии слоеных изделий на основе ржаной муки
Разработка технологии слоеных изделий на основе ржаной муки
99 000 UZS
Автор
Иванова, Елена Сергеевна
Количество страниц
Год
2013
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3