Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Научное обоснование и разработка новой технологии получения биоэтанола
Научное обоснование и разработка новой технологии получения биоэтанола
99 000 UZS
Автор
Ачегу Зарема Асфаровна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии ржано-пшеничного и пшеничного хлеба функционального назначения с применением инулинсодержащего сырья
Разработка технологии ржано-пшеничного и пшеничного хлеба функционального назначения с применением инулинсодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Байбашева Джаминат Камалутдиновна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии ржаных солодовых экстрактов с применением экструзии
Совершенствование технологии ржаных солодовых экстрактов с применением экструзии
99 000 UZS
Автор
Гарш, Зинаида Эргардовна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии производства российского кальвадоса в Республике Адыгея
Совершенствование технологии производства российского кальвадоса в Республике Адыгея
99 000 UZS
Автор
Блягоз, Аслан Русланович
Количество страниц
Год
2010
Интенсификация подготовки зерна для мельниц малой производительности
Интенсификация подготовки зерна для мельниц малой производительности
99 000 UZS
Автор
Галимзянов Данил Альтафович
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование ассортимента и технологии производства продукции переработки тыквенных культур
Совершенствование ассортимента и технологии производства продукции переработки тыквенных культур
99 000 UZS
Автор
Байдулова Эльмира Викторовна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии и разработка рецептур напитков на зерновой основе для детского питания
Совершенствование технологии и разработка рецептур напитков на зерновой основе для детского питания
99 000 UZS
Автор
Маслова, Анна Сергеевна
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование технологии пищевых текстуратов, получаемых способом термопластической экструзии
Совершенствование технологии пищевых текстуратов, получаемых способом термопластической экструзии
99 000 UZS
Автор
Алферников Олег Юрьевич
Количество страниц
Год
2010
Повышение потребительских свойств муки из зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного клопом-черепашкой
Повышение потребительских свойств муки из зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного клопом-черепашкой
99 000 UZS
Автор
Казакова, Елена Сергеевна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия
Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия
99 000 UZS
Автор
Багиян, Людмила Владимировна
Количество страниц
Год
2010
Разработка ресурсосберегающей технологии использования вторичного сырья крупяного производства
Разработка ресурсосберегающей технологии использования вторичного сырья крупяного производства
99 000 UZS
Автор
Куликов, Дмитрий Александрович
Количество страниц
Год
2010
Разработка кальцийсодержащей добавки и технологии бисквитных изделий с ее применением
Разработка кальцийсодержащей добавки и технологии бисквитных изделий с ее применением
99 000 UZS
Автор
Лейба, Александр Александрович
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование элементов технологии сушки овощей
Совершенствование элементов технологии сушки овощей
99 000 UZS
Автор
Бочаров, Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2010
Разработка реологических критериев управления свойствами пшеничного теста и качеством хлебобулочных изделий
Разработка реологических критериев управления свойствами пшеничного теста и качеством хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Болтенко Юрий Алексеевич
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии кондитерских изделий с применением полуфабрикатов из сахарной свеклы
Разработка технологии кондитерских изделий с применением полуфабрикатов из сахарной свеклы
99 000 UZS
Автор
Бывальцев, Валентин Анатольевич
Количество страниц
Год
2010
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3