Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Разработка технологии производства кондитерских паст функционального назначения для дошкольного и школьного питания
Разработка технологии производства кондитерских паст функционального назначения для дошкольного и школьного питания
99 000 UZS
Автор
Ревина Любовь Александровна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии комбинированного порошкового продукта на основе пектиносодержащего сырья
Разработка технологии комбинированного порошкового продукта на основе пектиносодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Шеверницкая, Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2010
Пищевая ценность сныти обыкновенной Aegopodium podagraria L. (Apiaceae) и её использование в технологии продуктов функционального назначения
Пищевая ценность сныти обыкновенной Aegopodium podagraria L. (Apiaceae) и её использование в технологии продуктов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Шишкина Наталия Владимировна
Количество страниц
Год
2010
Обеспечение микробиологической безопасности зерновых культур в технологиях производства муки и хлебобулочных изделий
Обеспечение микробиологической безопасности зерновых культур в технологиях производства муки и хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Юсупова, Галина Георгиевна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии вафель функционального назначения с использованием стевиозида
Разработка технологии вафель функционального назначения с использованием стевиозида
99 000 UZS
Автор
Тарасенко Наталья Александровна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда
Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда
99 000 UZS
Автор
Алексеева Регина Васильевна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологических приемов производства столовых вин без остаточных количеств триазолов
Разработка технологических приемов производства столовых вин без остаточных количеств триазолов
99 000 UZS
Автор
Антоненко Михаил Викторович
Количество страниц
Год
2009
Технологии получения и применения функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири
Технологии получения и применения функциональных продуктов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири
99 000 UZS
Автор
Типсина, Нэлля Николаевна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии получения белковых гидролизатов и их использование при производстве рыборастительных продуктов
Совершенствование технологии получения белковых гидролизатов и их использование при производстве рыборастительных продуктов
99 000 UZS
Автор
Белоусова Светлана Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой
Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой
99 000 UZS
Автор
Тюрина, Ольга Евгеньевна
Количество страниц
Год
2010
Технологии жидких дрожжей и хлебобулочных изделий в условиях дискретного производства
Технологии жидких дрожжей и хлебобулочных изделий в условиях дискретного производства
99 000 UZS
Автор
Быковченко Татьяна Вениаминовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка рецептуры пробиотической кормовой добавки на основе CO2-шротов пряно-ароматического сырья
Разработка рецептуры пробиотической кормовой добавки на основе CO2-шротов пряно-ароматического сырья
99 000 UZS
Автор
Хамитова, Нелли Ринатовна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков
Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков
99 000 UZS
Автор
Волчков Алексей Николаевич
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности с использованием белкового изолята подсолнечного шрота
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности с использованием белкового изолята подсолнечного шрота
99 000 UZS
Автор
Щеколдина Татьяна Владимировна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии пектиносодержащего продукта с сорбционными и нутритивными свойствами
Разработка технологии пектиносодержащего продукта с сорбционными и нутритивными свойствами
99 000 UZS
Автор
Двоеносова Полина Александровна
Количество страниц
Год
2009
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3