Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Разработка технологии производства функциональных плодово-ягодных напитков на основе очищенной воды
Разработка технологии производства функциональных плодово-ягодных напитков на основе очищенной воды
99 000 UZS
Автор
Гусейнова Лейла Багавдиновна
Количество страниц
Год
2018
Совершенствование технологии производства экстрактов из плодово-ягодного сырья с антиокисдантным действием и разработка направлений их использования
Совершенствование технологии производства экстрактов из плодово-ягодного сырья с антиокисдантным действием и разработка направлений их использования
99 000 UZS
Автор
Еремеева Наталья Борисовна
Количество страниц
Год
2018
Разработка технологии прослоенного печенья с ингредиентами из отечественного растительного сырья
Разработка технологии прослоенного печенья с ингредиентами из отечественного растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Зайцева Ирина Игоревна
Количество страниц
Год
2018
Научное обоснование технологии производства желейных продуктов из ягод смородины красной и черной
Научное обоснование технологии производства желейных продуктов из ягод смородины красной и черной
99 000 UZS
Автор
Мясищева Нина Викторовна
Количество страниц
Год
2018
Развитие технологии кондитерских изделий с использованием фруктового сырья на основе совершенствования системы оценки качества
Развитие технологии кондитерских изделий с использованием фруктового сырья на основе совершенствования системы оценки качества
99 000 UZS
Автор
Руденко Оксана Сергеевна
Количество страниц
Год
2018
Разработка мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности на основе тритикалевой муки сорта «Укро»
Разработка мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности на основе тритикалевой муки сорта «Укро»
99 000 UZS
Автор
Шапкарина Альбина Иргалиевна
Количество страниц
Год
2019
Совершенствование технологи и разработка рецептур пюреобразных консервов на основе топинамбура для детского питания
Совершенствование технологи и разработка рецептур пюреобразных консервов на основе топинамбура для детского питания
99 000 UZS
Автор
Свердличенко Анастасия Валериевна
Количество страниц
Год
2018
Совершенствование технологии и разработка рецептуры обогащенного вафельного изделия с применением растительных пищевых добавок
Совершенствование технологии и разработка рецептуры обогащенного вафельного изделия с применением растительных пищевых добавок
99 000 UZS
Автор
Тамазова Сусанна Юнусовна
Количество страниц
Год
2018
Система хранения плодов промышленных сортов яблони ЦЧР различной степени зрелости
Система хранения плодов промышленных сортов яблони ЦЧР различной степени зрелости
99 000 UZS
Автор
Урнев Владимир Леонидович
Количество страниц
Год
2018
Разработка научно обоснованных рецептур хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с применением перспективных фитообогатителей
Разработка научно обоснованных рецептур хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с применением перспективных фитообогатителей
99 000 UZS
Автор
Агибалова Варвара Сергеевна
Количество страниц
Год
2017
Совершенствование технологий плодоовощных консервов с использованием интенсивной тепловой стерилизации
Совершенствование технологий плодоовощных консервов с использованием интенсивной тепловой стерилизации
99 000 UZS
Автор
Алибекова Милена Магомедовна
Количество страниц
Год
2017
Разработка технологий экструзионных и хлебобулочных изделий с применением экстракта гарцинии камбоджийской
Разработка технологий экструзионных и хлебобулочных изделий с применением экстракта гарцинии камбоджийской
99 000 UZS
Автор
Балуян Хачатур Александрович
Количество страниц
Год
2017
Научное обоснование и разработка технологии винных напитков типа кагор, получаемых из районированных в Алтайском крае сортов винограда
Научное обоснование и разработка технологии винных напитков типа кагор, получаемых из районированных в Алтайском крае сортов винограда
99 000 UZS
Автор
Апарнева Марина Анатольевна
Количество страниц
Год
2018
Разработка методов определения макаронных свойств зерна и способов регулирования технологических параметров производства макаронных изделий с заданными потребительскими свойствами
Разработка методов определения макаронных свойств зерна и способов регулирования технологических параметров производства макаронных изделий с заданными потребительскими свойствами
99 000 UZS
Автор
Бочкарева Ирина Анатольевна
Количество страниц
Год
2018
Разработка технологии пастильных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и срока годности в низком ценовом сегменте
Разработка технологии пастильных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и срока годности в низком ценовом сегменте
99 000 UZS
Автор
Барсукова Ирина Георгиевна
Количество страниц
Год
2017
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3