Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Свойства и применение препаратов серии
Свойства и применение препаратов серии "Витацель" в технологии мясных продуктов
99 000 UZS
Автор
Прянишников Вадим Валентинович
Количество страниц
Год
2007
Исследование особенностей технологии сыра с хлопьями ядер кедрового ореха
Исследование особенностей технологии сыра с хлопьями ядер кедрового ореха
99 000 UZS
Автор
Вистовская Виктория Петровна
Количество страниц
Год
2005
Совершенствование технологии производства рыборастительных колбасных изделий для питания юношей и девушек, занятых умственным трудом
Совершенствование технологии производства рыборастительных колбасных изделий для питания юношей и девушек, занятых умственным трудом
99 000 UZS
Автор
Григоренко Светлана Павловна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии стерилизованных паштетов с использованием растительного и растительно-мясных экструдатов
Разработка технологии стерилизованных паштетов с использованием растительного и растительно-мясных экструдатов
99 000 UZS
Автор
Густова Татьяна Владимировна
Количество страниц
Год
2023
Разработка технологии сырных паст функционального назначения на основе альбуминной массы
Разработка технологии сырных паст функционального назначения на основе альбуминной массы
99 000 UZS
Автор
Делицкая Ирина Николаевна
Количество страниц
Год
2005
Разработка ресурсосберегающих технологий мягких сыров и других продуктов из коровьего и козьего молока
Разработка ресурсосберегающих технологий мягких сыров и других продуктов из коровьего и козьего молока
99 000 UZS
Автор
Суюнчев Олег Азаматович
Количество страниц
Год
2006
Исследование и разработка технологии мороженого с ядром подсолнечника
Исследование и разработка технологии мороженого с ядром подсолнечника
99 000 UZS
Автор
Ходырева Зоя Рафаиловна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии комплексной переработки панцирьсодержащего сырья из ракообразных Волго-Каспийского региона
Разработка технологии комплексной переработки панцирьсодержащего сырья из ракообразных Волго-Каспийского региона
99 000 UZS
Автор
Утеушев Ренат Рахметуллаевич
Количество страниц
Год
2006
Теоретическое обоснование и разработка биотехнологии качественно новых продуктов питания на основе молока и компонентов зерна
Теоретическое обоснование и разработка биотехнологии качественно новых продуктов питания на основе молока и компонентов зерна
99 000 UZS
Автор
Захарова Людмила Михайловна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии производства сливочно-растительного спреда
Разработка технологии производства сливочно-растительного спреда
99 000 UZS
Автор
Ивина Оксана Анатольевна
Количество страниц
Год
2005
Характеристика и промышленное использование печени байкальской нерпы на пищевые цели
Характеристика и промышленное использование печени байкальской нерпы на пищевые цели
99 000 UZS
Автор
Кабирова Инна Рамильевна
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии производства паштетов с использованием биотрансформированного вторичного сырья
Разработка технологии производства паштетов с использованием биотрансформированного вторичного сырья
99 000 UZS
Автор
Калиновский Алексей Александрович
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии творожных изделий с бифидогенной активностью
Разработка технологии творожных изделий с бифидогенной активностью
99 000 UZS
Автор
Клепкер Владимир Маркович
Количество страниц
Год
2005
Исследование и разработка технологии творожной массы с сухими плодами облепихи
Исследование и разработка технологии творожной массы с сухими плодами облепихи
99 000 UZS
Автор
Кольтюгина Оксана Владимировна
Количество страниц
Год
2005
Разработка способа повышения содержания йода в мясном продукте
Разработка способа повышения содержания йода в мясном продукте
99 000 UZS
Автор
Дагбаева Туяна Цырендашиевна
Количество страниц
Год
2005
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3