Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Разработка технологии получения и изучение потребительских свойств БАД функционального назначения на основе краснозерного риса
Разработка технологии получения и изучение потребительских свойств БАД функционального назначения на основе краснозерного риса
99 000 UZS
Автор
Шаззо, Азамат Айдомирович
Количество страниц
Год
2010
Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового
Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового
99 000 UZS
Автор
Шумкова, Инна Анатольевна
Количество страниц
Год
2010
Товароведная характеристика ягод крыжовника и продуктов с их использованием
Товароведная характеристика ягод крыжовника и продуктов с их использованием
99 000 UZS
Автор
Габерман Татьяна Сергеевна
Количество страниц
Год
2010
Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов
Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов
99 000 UZS
Автор
Бабий Наталья Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков
Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков
99 000 UZS
Автор
Алымбеков Кенешбек Асанкожоевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии сухих смесей для кваса с использованием растительного сырья и их товароведная оценка
Разработка технологии сухих смесей для кваса с использованием растительного сырья и их товароведная оценка
99 000 UZS
Автор
Зарубин, Дмитрий Александрович
Количество страниц
Год
2010
Формирование и оценка потребительских свойств сосисок с растительным антиоксидантом
Формирование и оценка потребительских свойств сосисок с растительным антиоксидантом
99 000 UZS
Автор
Кочиева Ирина Валерьевна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья
Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья
99 000 UZS
Автор
Балякина Екатерина Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка и товароведная оценка обогащённой кондитерской пасты с использованием жмыха ядра кедрового ореха
Разработка и товароведная оценка обогащённой кондитерской пасты с использованием жмыха ядра кедрового ореха
99 000 UZS
Автор
Баташова Наталия Витальевна
Количество страниц
Год
2009
Оценка потребительских свойств и направления переработки тропических плодов, поступающих на российский рынок
Оценка потребительских свойств и направления переработки тропических плодов, поступающих на российский рынок
99 000 UZS
Автор
Яо Бру Лазар
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии и оценка потребительских свойств бисквитного полуфабриката с использованием тритикалевой и пшенной муки
Разработка технологии и оценка потребительских свойств бисквитного полуфабриката с использованием тритикалевой и пшенной муки
99 000 UZS
Автор
Холодова Екатерина Николаевна
Количество страниц
Год
2010
Разработка и товароведная оценка биологически активных добавок и космических средств с применением системного подхода
Разработка и товароведная оценка биологически активных добавок и космических средств с применением системного подхода
99 000 UZS
Автор
Яковлева, Любовь Анатольевна
Количество страниц
Год
2010
Обоснование и разработка технологии бисквитов и кексов на основе сухих смесей
Обоснование и разработка технологии бисквитов и кексов на основе сухих смесей
99 000 UZS
Автор
Шалтумаев, Тимур Шамильевич
Количество страниц
Год
2010
Теоретические и практические аспекты изучения потребительских свойств плодово-ягодного сырья Западной Сибири и продуктов на его основе
Теоретические и практические аспекты изучения потребительских свойств плодово-ягодного сырья Западной Сибири и продуктов на его основе
99 000 UZS
Автор
Голуб Ольга Валентиновна
Количество страниц
Год
2009
Применение дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа при моделировании рецептур безалкогольных напитков с заданными потребительскими свойствами
Применение дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа при моделировании рецептур безалкогольных напитков с заданными потребительскими свойствами
99 000 UZS
Автор
Заворохина Наталия Валерьевна
Количество страниц
Год
2009
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3