Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Разработка и товароведная оценка напитка молочного обогащенного БАД
Разработка и товароведная оценка напитка молочного обогащенного БАД "Эраконд"
99 000 UZS
Автор
Пономарев Евгений Евгеньевич
Количество страниц
Год
2009
Получение и оценка потребительских свойств пищевой продукции из коры лиственницы сибирской
Получение и оценка потребительских свойств пищевой продукции из коры лиственницы сибирской
99 000 UZS
Автор
Кондратюк Татьяна Алексеевна
Количество страниц
Год
2009
Повышение качества мучных изделий с использованием светлого ячменного солода, обработанного СВЧ
Повышение качества мучных изделий с использованием светлого ячменного солода, обработанного СВЧ
99 000 UZS
Автор
Рущиц Анастасия Андреевна
Количество страниц
Год
2009
Формирование качества и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия, обогащенного фосфолипидами подсолнечных масел олеинового типа
Формирование качества и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия, обогащенного фосфолипидами подсолнечных масел олеинового типа
99 000 UZS
Автор
Кудзиева Фатима Лаврентьевна
Количество страниц
Год
2009
Анализ структуры питания школьников г. Кемерово и разработка функциональных напитков для его коррекции
Анализ структуры питания школьников г. Кемерово и разработка функциональных напитков для его коррекции
99 000 UZS
Автор
Санжаровский Евгений Васильевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура
Разработка технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура
99 000 UZS
Автор
Сафронова Татьяна Николаевна
Количество страниц
Год
2009
Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств
Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств
99 000 UZS
Автор
Сергеева Надежда Константиновна
Количество страниц
Год
2009
Товароведно-технологическая оценка новых помологических сортов красной смородины и желейных продуктов на их основе
Товароведно-технологическая оценка новых помологических сортов красной смородины и желейных продуктов на их основе
99 000 UZS
Автор
Мясищева Нина Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Системный анализ факторов, обеспечивающих качество продуктов переработки дикорастущих грибов
Системный анализ факторов, обеспечивающих качество продуктов переработки дикорастущих грибов
99 000 UZS
Автор
Соболев Владимир Викторович
Количество страниц
Год
2009
Формирование и оценка потребительских свойств баранины в зависимости от возраста и породных особенностей овец
Формирование и оценка потребительских свойств баранины в зависимости от возраста и породных особенностей овец
99 000 UZS
Автор
Суржанская Ирина Юрьевна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование торгового ассортимента соков на основе категоризации соответствия потребительской ценности
Совершенствование торгового ассортимента соков на основе категоризации соответствия потребительской ценности
99 000 UZS
Автор
Сяглов Дмитрий Сергеевич
Количество страниц
Год
2009
Исследование потребительских свойств мясных полуфабрикатов из мяса уток и конины с белковыми добавками животного происхождения
Исследование потребительских свойств мясных полуфабрикатов из мяса уток и конины с белковыми добавками животного происхождения
99 000 UZS
Автор
Прокушева Елена Анатольевна
Количество страниц
Год
2009
Товароведная характеристика плодов боярышника и продуктов их переработки
Товароведная характеристика плодов боярышника и продуктов их переработки
99 000 UZS
Автор
Третьякова Юлия Владимировна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии и исследование качественных характеристик полуфабрикатов из пантов и продуктов с их использованием
Совершенствование технологии и исследование качественных характеристик полуфабрикатов из пантов и продуктов с их использованием
99 000 UZS
Автор
Тюпкина Галина Ивановна
Количество страниц
Год
2009
Потребительские свойства полуфабрикатов из мяса пресноводных рыб с белковыми добавками
Потребительские свойства полуфабрикатов из мяса пресноводных рыб с белковыми добавками
99 000 UZS
Автор
Хаустова Елена Валентиновна
Количество страниц
Год
2009
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3