Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения
Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения
99 000 UZS
Автор
Грициенко Елена Георгиевна
Количество страниц
Год
2005
Биотехнология биологически активной добавки к пище
Биотехнология биологически активной добавки к пище "моллюскам"
99 000 UZS
Автор
Давидович Валентина Владимировна
Количество страниц
Год
2005
Совершенствование технологии спиртных напитков на основе использования фильтрующих материалов, модифицированных наночастицами серебра
Совершенствование технологии спиртных напитков на основе использования фильтрующих материалов, модифицированных наночастицами серебра
99 000 UZS
Автор
Жабкина Татьяна Николаевна
Количество страниц
Год
2005
Интенсификация биосинтеза этанола из инулинсодержащего сырья
Интенсификация биосинтеза этанола из инулинсодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Керимова Зуният Макашариповна
Количество страниц
Год
2005
Повышение коллоидной стабильности пива с применением силикагеля и поливинилполипирролидона
Повышение коллоидной стабильности пива с применением силикагеля и поливинилполипирролидона
99 000 UZS
Автор
Дедегкаев Александр Тазаретович
Количество страниц
Год
2005
Разработка технологии биологически активной добавки, обогащенной селеном
Разработка технологии биологически активной добавки, обогащенной селеном
99 000 UZS
Автор
Кузнецова Ольга Степановна
Количество страниц
Год
2005
Разработка биотехнологического процесса получения полуфабрикатов ликероводочных изделий на основе ферментативной обработки плодово-ягодного сырья
Разработка биотехнологического процесса получения полуфабрикатов ликероводочных изделий на основе ферментативной обработки плодово-ягодного сырья
99 000 UZS
Автор
Курбатова Елена Ивановна
Количество страниц
Год
2005
Исследование физиолого-биохимических процессов при хранении плодов авокадо, обработанных биопрепаратами
Исследование физиолого-биохимических процессов при хранении плодов авокадо, обработанных биопрепаратами
99 000 UZS
Автор
Ндонхо А Боторо Эрве Орельен
Количество страниц
Год
2005
Теоретическое и практическое обоснование применения пробиотических культур в биомодификации животного и растительного сырья
Теоретическое и практическое обоснование применения пробиотических культур в биомодификации животного и растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Нефедова Нина Васильевна
Количество страниц
Год
2005
Закономерности биосинтеза плодовых спиртов из дикорастущего плодово-ягодного сырья
Закономерности биосинтеза плодовых спиртов из дикорастущего плодово-ягодного сырья
99 000 UZS
Автор
Селимханова Серфият Гюльмирзеевна
Количество страниц
Год
2005
Исследование пивоваренных свойств ячменя сорта Scarlett
Исследование пивоваренных свойств ячменя сорта Scarlett
99 000 UZS
Автор
Кан Петр Валерьевич
Количество страниц
Год
2005
Разработка способов коррекции цвета колбасных изделий из сырья с пониженным содержанием пигментов
Разработка способов коррекции цвета колбасных изделий из сырья с пониженным содержанием пигментов
99 000 UZS
Автор
Пешков Александр Сергеевич
Количество страниц
Год
2005
Обоснование технологии модификации белкового растительного сырья и комбинированных продуктов на его основе для общественного питания
Обоснование технологии модификации белкового растительного сырья и комбинированных продуктов на его основе для общественного питания
99 000 UZS
Автор
Чернышова Анна Николаевна
Количество страниц
Год
2005
Обоснование принципов регулирования свойств белоксодержащих систем путем их кальцинирования
Обоснование принципов регулирования свойств белоксодержащих систем путем их кальцинирования
99 000 UZS
Автор
Веселова Ольга Валерьевна
Количество страниц
Год
2004
Разработка концентрата симбиотической закваски для хлебопекарного производства
Разработка концентрата симбиотической закваски для хлебопекарного производства
99 000 UZS
Автор
Кузнецова Ирина Михайловна
Количество страниц
Год
2005
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3