Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов

Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов - 67-989-0
Разработка технологии сахаросодержащих продуктов из картофеля для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий
Разработка технологии сахаросодержащих продуктов из картофеля для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Орлова Анастасия Михайловна
Количество страниц
Год
2017
Совершенствование технологических приемов производства столовых виноградных вин с использованием вторичного сырья винодельческой промышленности
Совершенствование технологических приемов производства столовых виноградных вин с использованием вторичного сырья винодельческой промышленности
99 000 UZS
Автор
Тихонова Анастасия Николаевна
Количество страниц
Год
2017
Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья
Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья
99 000 UZS
Автор
Иванов Михаил Геннадьевич
Количество страниц
Год
2016
Совершенствование технологи криопорошков из плодов и ягод, выращиваемых в предгорных районах Дагестана
Совершенствование технологи криопорошков из плодов и ягод, выращиваемых в предгорных районах Дагестана
99 000 UZS
Автор
Яралиева Зоя Алиевна
Количество страниц
Год
2017
Научно-практическое обоснование и совершенствование технологий переработки зерна злаковых культур для получения продуктов повышенной пищевой ценности
Научно-практическое обоснование и совершенствование технологий переработки зерна злаковых культур для получения продуктов повышенной пищевой ценности
99 000 UZS
Автор
Янова Марина Анатольевна
Количество страниц
Год
2016
Разработка технологии хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой
Разработка технологии хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой
99 000 UZS
Автор
Болдина Анастасия Андреевна
Количество страниц
Год
2015
Научное обоснование и разработка технологических решений комплексной переработки нута для создания продуктов здорового питания населения России
Научное обоснование и разработка технологических решений комплексной переработки нута для создания продуктов здорового питания населения России
99 000 UZS
Автор
Казанцева Ирина Леонидовна
Количество страниц
Год
2016
Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности на густой закваске из биоактивированного зерна пшеницы
Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности на густой закваске из биоактивированного зерна пшеницы
99 000 UZS
Автор
Бакаева Ирина Александровна
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологии и оценка потребительских свойств кондитерских изделий с красителями из амаранта
Разработка технологии и оценка потребительских свойств кондитерских изделий с красителями из амаранта
99 000 UZS
Автор
Лупанова Оксана Александровна
Количество страниц
Год
2016
Оценка солодорастительных свойств гречихи и способы улучшения качества гречишного солода
Оценка солодорастительных свойств гречихи и способы улучшения качества гречишного солода
99 000 UZS
Автор
Семенюта Анна Андреевна
Количество страниц
Год
2016
Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием природных источников биологически активных веществ
Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием природных источников биологически активных веществ
99 000 UZS
Автор
Веселова Анна Юрьевна
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологий фруктово-овощных продуктов с бифидогенными свойствами
Разработка технологий фруктово-овощных продуктов с бифидогенными свойствами
99 000 UZS
Автор
Огнева Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2015
Технологические достоинства зерна тритикале продовольственного назначения и разработка направлений его использования
Технологические достоинства зерна тритикале продовольственного назначения и разработка направлений его использования
99 000 UZS
Автор
Погонец Елена Викторовна
Количество страниц
Год
2015
Разработка технологии производства пюре и напитка из замороженных ягод смородины черной сибирских сортов
Разработка технологии производства пюре и напитка из замороженных ягод смородины черной сибирских сортов
99 000 UZS
Автор
Чиркова Екатерина Сергеевна
Количество страниц
Год
2016
Овощные функциональные ингредиенты в технологии хлеба с повышенной микробиологической устойчивостью
Овощные функциональные ингредиенты в технологии хлеба с повышенной микробиологической устойчивостью
99 000 UZS
Автор
Борисенко Денис Владимирович
Количество страниц
Год
2015
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3