Товароведение пищевых продуктов

Товароведение пищевых продуктов - 67-989-0
Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба
Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба
99 000 UZS
Автор
Билялова Анастасия Сергеевна
Количество страниц
Год
2014
Научное обоснование разработки специализированных продуктов для детских профилактических учреждений
Научное обоснование разработки специализированных продуктов для детских профилактических учреждений
99 000 UZS
Автор
Вагайцева Елена Алексеевна
Количество страниц
Год
2014
Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик
Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик
99 000 UZS
Автор
Мастихина, Анастасия Леонидовна
Количество страниц
Год
2014
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных биологически активными веществами липидной природы
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных биологически активными веществами липидной природы
99 000 UZS
Автор
Маркова Ксения Юрьевна
Количество страниц
Год
2014
Разработка и потребительская оценка полимерных упаковочных материалов для продовольственных целей, полученных с применением нанотехнологий
Разработка и потребительская оценка полимерных упаковочных материалов для продовольственных целей, полученных с применением нанотехнологий
99 000 UZS
Автор
Подкопаев Дмитрий Олегович
Количество страниц
Год
2014
Формирование потребительских свойств продовольственных товаров, содержащих яйцепродукты, полученные путем глубокой переработки куриного яйца
Формирование потребительских свойств продовольственных товаров, содержащих яйцепродукты, полученные путем глубокой переработки куриного яйца
99 000 UZS
Автор
Дьяконенко Анна Николаевна
Количество страниц
Год
2014
Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания
Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания
99 000 UZS
Автор
Попов Владимир Григорьевич
Количество страниц
Год
2014
Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценка
Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценка
99 000 UZS
Автор
Купчак Дарья Владимировна
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии овощных салатов централизованного производства для предприятий питания и розничной сети
Разработка технологии овощных салатов централизованного производства для предприятий питания и розничной сети
99 000 UZS
Автор
Соснина Ольга Борисовна
Количество страниц
Год
2014
Обоснование целесообразности производства напитков брожения с использованием овсяного солода
Обоснование целесообразности производства напитков брожения с использованием овсяного солода
99 000 UZS
Автор
Степанов Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2014
Формирование качества продуктов питания на основе разработки и применения адсорбционных процессов в технологиях очистки природных вод
Формирование качества продуктов питания на основе разработки и применения адсорбционных процессов в технологиях очистки природных вод
99 000 UZS
Автор
Тимощук Ирина Вадимовна
Количество страниц
Год
2014
Научно-практические аспекты разработки и товароведной оценки вафель специализированного назначения
Научно-практические аспекты разработки и товароведной оценки вафель специализированного назначения
99 000 UZS
Автор
Алешина, Юлия Андреевна
Количество страниц
Год
2013
Экспериментальное обоснование и практическая реализация программы коррекции массы тела с использованием фактора питания (биологически активных добавок)
Экспериментальное обоснование и практическая реализация программы коррекции массы тела с использованием фактора питания (биологически активных добавок)
99 000 UZS
Автор
Челнакова Нина Григорьевна
Количество страниц
Год
2014
Разработка и исследование потребительских свойств чайных напитков на основе кипрея узколистного
Разработка и исследование потребительских свойств чайных напитков на основе кипрея узколистного
99 000 UZS
Автор
Фозилова Варвара Викторовна
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии и товароведная оценка йодобогащённых кумысных напитков с инулином
Разработка технологии и товароведная оценка йодобогащённых кумысных напитков с инулином
99 000 UZS
Автор
Максютов Руслан Ринатович
Количество страниц
Год
2014
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3