Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ - 67-989-0
Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья
Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Климова, Екатерина Алексеевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства
Разработка технологии этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства
99 000 UZS
Автор
Сидякин Максим Эдуардович
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологий цитрата аммония-железа, лактата магния и комплексных пищевых добавок и их применение в пищевых продуктах
Разработка технологий цитрата аммония-железа, лактата магния и комплексных пищевых добавок и их применение в пищевых продуктах
99 000 UZS
Автор
Кукин, Михаил Юрьевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологий пробиотических продуктов из молочной сыворотки, ферментированной экзополисахаридпродуцирующими штаммами L. acidophilus
Разработка технологий пробиотических продуктов из молочной сыворотки, ферментированной экзополисахаридпродуцирующими штаммами L. acidophilus
99 000 UZS
Автор
Маркелова, Вероника Витальевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка биологически активной добавки на основе пробиотических культур, лизоцима и лактоферрина для обогащения молочной продукции
Разработка биологически активной добавки на основе пробиотических культур, лизоцима и лактоферрина для обогащения молочной продукции
99 000 UZS
Автор
Рогожина, Татьяна Николаевна
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии производства облепиховых вин в условиях Алтайского края
Совершенствование технологии производства облепиховых вин в условиях Алтайского края
99 000 UZS
Автор
Рожнов, Евгений Дмитриевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты
Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты
99 000 UZS
Автор
Рябова, Светлана Михайловна
Количество страниц
Год
2013
Биотехнологические основы формирования качества светлого пива
Биотехнологические основы формирования качества светлого пива
99 000 UZS
Автор
Дедегкаев Александр Тазаретович
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии сбраживания высококонцентрированного сусла из ячменя
Разработка технологии сбраживания высококонцентрированного сусла из ячменя
99 000 UZS
Автор
Устинова, Алиса Сергеевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии дрожже-бактериальных функциональных продуктов на базе зернового сырья
Разработка технологии дрожже-бактериальных функциональных продуктов на базе зернового сырья
99 000 UZS
Автор
Чан Ван Ти
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологий глубокой переработки рыбного шкуросырья для получения коллагена, гиалуроновой кислоты и готовых кож
Разработка технологий глубокой переработки рыбного шкуросырья для получения коллагена, гиалуроновой кислоты и готовых кож
99 000 UZS
Автор
Хаустова, Галина Александровна
Количество страниц
Год
2013
Разработка научных основ новых технологий пищевых добавок и ингредиентов с использованием крахмалсодержащего сырья
Разработка научных основ новых технологий пищевых добавок и ингредиентов с использованием крахмалсодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Шарова, Наталья Юрьевна
Количество страниц
Год
2013
Композиции биологически активных веществ растительного и животного сырья в технологии хлеба и мучных кондитерских изделий
Композиции биологически активных веществ растительного и животного сырья в технологии хлеба и мучных кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Аушева, Татьяна Анатольевна
Количество страниц
Год
2012
Получение и применение иммобилизованных коллагеновых препаратов селена в технологии мясных и рыбных рубленых полуфабрикатах
Получение и применение иммобилизованных коллагеновых препаратов селена в технологии мясных и рыбных рубленых полуфабрикатах
99 000 UZS
Автор
Вторушина, Ирина Викторовна
Количество страниц
Год
2012
Разработка состава полифункциональной белково-углеводной добавки для производства колбасных изделий эконом-класса
Разработка состава полифункциональной белково-углеводной добавки для производства колбасных изделий эконом-класса
99 000 UZS
Автор
Дроздова, Надежда Александровна
Количество страниц
Год
2012
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3